麦冬是什么样子（麦冬长什么样子图片）

麦冬是一种常见的中药材，它的形态和颜色与其他中药材有所不同。麦冬的学名为麦冬菜，是茄科的一种多年生草本植物。它的根茎干燥后成为一种略带甜味的中药材，在中医药中有着广泛的应用。

麦冬的形态特征

麦冬的茎身长约30至70厘米，直立而且分枝很少，四周有细长的纵棱线。它的叶子分为基生叶和茎生叶，基生叶呈椭圆形，茎生叶则多为长条形。麦冬的花序为圆锥花序，顶部有一朵黄色的小花，故有“麦冬菜黄”的美称。果实是黄褐色的蒴果。麦冬的根茎有固形和多味两种，固形者形如小薯，多味者则像扁长的鱼虫，皆有颜色浅黄至乳白色。

可以从麦冬的形态特征来判断它是否真品，正宗的麦冬一般比较粗大，具有厚实的触感，呈现出以棕黄色为底的外表。若是闻起来有淡淡的清香味，说明其新鲜程度较高。

麦冬的主要功效

麦冬性微寒、含有多种氨基酸、氨基酸多糖、微量元素等活性物质，有滋补、润燥、清热、减轻发热、解毒、清肺热、止咳、祛痰、益胃生津等作用。其性质温和，适合病后体弱、气血不足、口渴烦躁、干咳无痰和咽喉肿痛等症状。

麦冬具有非常珍贵的药用价值，在很多中药方中都有出现。如在《本草纲目》中记载：“麦冬，滋润燥渴，生津止渴，凉血生肌”，在传统中医中又有广泛的应用，可以治疗热病口渴、荨麻疹、慢性咳嗽等常见病症。同时，麦冬还可以清热解毒，对于痘疮、火热伤肌等患者有很好的治疗作用，而且可以缓解情绪不稳定、失眠多梦等症状。

麦冬的食用方法

麦冬可以直接泡水或加糖水或蜂蜜搭配食用，不仅具有很好的滋润功效，同时还能够增加人体的免疫力。此外，麦冬也可以作为菜品而食用，制成麦冬糖水、糯米麦冬糕、麦冬牛奶等美食。

总之，麦冬是一种常见的中草药，形态特征独特，含有多种营养成分，具有非常珍贵的药用价值和丰富的药用功效。其食疗和药疗作用也得到了广泛的认可和应用，是一种不可多得的珍贵药材。