大理乳扇，永平黄焖鸡，漾濞核桃，宾川葡萄，宾川碰柑，剑川木雕，弥渡卷蹄，魏山一根面，鹤庆银器，洱源梅子，大理州城扎染，海东雪梨！

。 曾经看到一篇大理的特产推荐，尚未实地确认，仅供题主参考。

茶叶、乳扇、黑糖、羊乳饼、小粒咖啡、牛肉干、青梅、雕梅酒、鲜花饼比较正宗的店：杨记乳扇（复兴路/人民路的交叉口中国工商银行对面）、赵记梅子（复兴路上）大理古城复兴路（最主要的商业步行街）、玉洱路、博爱路、一塔路的四方街超市，博爱路的万德福超市，都是选购手信的好去处。鲜花饼建议去（嘉华）连锁店去买，整个云南知名度最高的品牌。买茶可以去大理古城人民路的“一味茶馆”，价格公道实惠，回头客很多。

云南大理特产推荐和介绍的有鹤庆乾酒，醇厚甘甜；下关沱茶，云南茶叶中比较古老的产品；云龙矮脚鸡，肉蛋兼用的鸡种；漾濞核桃，果大，壳薄，仁厚、味香，出油率高；洱源梅子，品种繁多；南涧无量山乌骨鸡，肉蛋兼用型鸡种；剑川木雕，用于建筑物装饰；朱苦拉咖啡，独特的品质；诺邓火腿，拥有千年历史的诺邓天然盐井；弥渡大蒜，外销省内外。

食品：有果脯，乳扇，漾濞核桃，黄焖鸡，生皮，卷粉，米线，饵丝，喜洲粑粑

物品：石制品，兰花，茶花，木雕，银器，扎染

好吃小吃：古城内青石桥油粉，五华楼手搓饵块等