有幸在八月份去了趟新疆，正是瓜果飘香之季，做为吃货的我有口福了。吐鲁番葡萄刚好开园，哈密瓜便宜买了一百六十斤，回家送亲友！库尔勒香梨少量上市，蟠桃只能买够吃的就行了，因为太嫩带不回去。灌了瓶天山冰川水。不花钱的。总之，值得买的特产太多了！

新疆特产吐鲁番 土特产：葡萄干、哈密瓜、鲜葡萄 　　哈 密 土特产：哈密瓜、大红枣 　　库尔勒 土特产：库尔勒香梨、番茄酱、博湖鱼、辣椒 　　库　车 土特产：库车腰刀、羊羔皮、杏、龟兹乐舞、巴旦木、小白杏 　　阿图什 土特产：民族式壁挂、刺绣、绣花服装、无花果、甜瓜、杏、果脯 　　喀　什 土特产：维吾尔花帽、英吉沙小刀、维吾尔乐器、巴旦木、杏脯、石榴、无花果、伽师瓜、 　　和　田 土特产：地毯、和田玉、玉雕、艾德莱斯绸 、薄皮核桃 　　石河子 土特产：纯毛毛毯、壁挂毯、瓜果脯 　　伊　犁 土特产：沙木沙克小刀、真牛皮靴鞋、苹果、蜂蜜、蟠桃、贝母、阿魏、伊犁鲟鱼、新疆细毛羊、 伊犁“天马” 伊犁马、 伊犁薰衣草 　　阿克苏 土特产：糖心苹果、 　　阿勒泰 土特产：珠宝工艺制品、毛皮类制品、根雕 博乐 ：新疆北鲵 精河：枸杞子

新疆由于地理条件，干旱少雨，光照时间长，昼夜温差大，所以水果都特别得甜，土特产也非常丰富，像吐鲁番的葡萄干，和田的薄皮核桃，库车的小白杏，若羌灰枣，树上杏干，天山雪桔雪橘，和田的玉枣，伽师瓜，新疆各种口味的囊饼（玫瑰花味，核桃味，辣皮子的，油馕，皮牙子馕等等）新疆的独特的切糕，新疆的牛肉干（名气不大，但味道独特）等，无论自买还是送友都有许多选择

新疆的特产有很多，有吃的、用的、穿的等等，最好的我认为应该是新疆的葡萄干，因为葡萄干有很多品种，颜色也不同，有红的，黄的，绿色的，黑色的，紫色的各异。味道有酸甜的，甜的。总之一个字甜，二个字好吃。其中最著名的还是新疆吐鲁番的葡萄最经典，哪里有最适合葡萄的种植气候，独特天然的晾晒方式。吐鲁番的葡萄亚克西。

有幸在新疆呆了大半年的时间。先来给你介绍介绍新疆美食。

新疆美食有很多的：

1、新疆大盘鸡。整只鸡的那种，很家常的味道，很简单的调味品。（我们现在都是鸡腿，乱七八糟的佐料)

2、新疆拌面。在新疆叫拉条子，是新疆人非常喜爱的一种美食，而且加面不加价的管饱，面很劲道，吃着很有弹性、很滑溜，特别推荐。

3、新疆烤馕。烤制馕的炉灶是个人圆台状，口小肚子大，坑底通风。烤馕先讲面活好，炉灶底部放入火炭，然后馕坑内壁喷洒盐水调节温度。然后用力把做好的馕饼贴上去，烤熟后，用铁钩子勾出，就能食用。(烤包子味美价廉)

4、新疆烤肉。烤肉是新疆最有名的小吃。主要还是新疆的食材红柳木枝和羊。烤肉串除了羊肉串还有烤羊肝串、羊腰串、羊肠串，制作方法就不介绍了，大同小异主要还是食材。

在介绍介绍新疆特产：

吐鲁番特产：葡萄干、哈密瓜、鲜葡萄。

哈密土特产：哈密瓜、大红枣、枸杞。

库尔勒特产：香梨、番茄酱、博湖鱼、辣椒。

库车土特产：库车腰刀、羊羔皮、杏、巴旦木、小白杏。

阿图什特产：无花果、甜瓜、杏、果脯。

和田土特产：地毯、和田玉、薄皮核桃。

新疆能往回带的基本都是干货：葡萄干、核桃、大枣、枸杞、雪莲一类的，主要还是新疆美食诱人。

疆的干果全国闻名，吐鲁番葡萄干，巴旦木，和田大枣，哈密枣，若羌灰枣，开心果，杏干，无花果，沙漠果，核桃等！和田玉 ！囊烤包子等等…