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洋河有什么土特产好吃又实惠

2024-12-24 本站作者 【 字体:

洋河有什么土特产好吃又实惠(1)

1、车轮饼

车轮饼是江苏宿迁地区的汉族传统名点之一,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。盛产于宿迁市洋河镇(原桃源县)、宿城区埠子镇等乡镇。车轮饼为油炸,需热食,色泽金黄,口感细腻。

2、五香大头菜

起源于明朝初期,又叫正德香菜或乾隆香菜。其色泽鲜黄、香味纯正、口嚼无渣、脆嫩爽口、辛辣味浓,有助增进食欲。

3、宿晓红葡萄

俗名小黑葡萄。为中国古老优良酿造葡萄品种。小黑葡萄的栽培,最早见于1901年的《宿迁县志》上,当时洋北半壁店(今船行)一带多处连片棚架栽培。

4、泗阳膘鸡

膘鸡,江苏泗阳著名的特色小吃之一,红白相间,质地柔韧,肉香扑鼻,夹而食之,不肥不腻,口味鲜嫩。农家婚丧喜庆,多以膘鸡作为“头道菜”上桌,客人评论厨师手艺如何,也都是以膘鸡的制作为标准。

江苏省宿迁市洋河镇的特产是酒,最著名的有海之蓝,天之蓝,梦之蓝,以纯香绵柔为主要特色,且物美价廉,老少皆宜。销售范围遍布大江南北,全国各地,世界各国都有网点,原料主要是水稻,高粱等生产工艺先进,技术领先全球,是全国白酒行业的老大。

江苏省宿迁市洋河镇的特产是洋河大曲,梦之蓝,海之蓝,天之蓝,还有洋河的车轮红豆饼,

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