洛阳的土特产很多，能吃能带走的大概有：洛阳水席里面的牡丹燕菜都可以真空包装带走，牡丹饼，洛阳的浆面条堪称一绝，现在酸浆粉都可以带走。洛阳八大件也是一大特色，各种各样的糕点味道各不相同，送亲访友很不错的礼品，欢迎来洛阳亲自品尝一下，那才是舌尖上的美味。

洛阳吃的特产甚多可以说美不胜数。如洛阳牡丹饼、春都火煺、全福月饼，嵩县的王记烧鸡、嵩县十木植街乡的香菇、裴氏五仁月饼、洛宁县的上戈苹果、栾川县白土乡的无核柿饼、木耳、三川豆腐、冷水玉米渗，伊川县的小米、黑花生等等。欢迎大家来洛阳吃各地特产。

洛阳老八件是河南洛阳最富特色的传统特产美食之一，老八件主要指的是：双麻酥、芝麻酥、甜咸饼、果仁酥、蛋卷酥、花生酥、金麻枣、蛋黄酥等八样糕点小吃。作为洛阳著名土特产小吃，老八件历史悠久，口感独特，营养丰富，品种繁多，为探亲访友馈赠之佳品。

温县铁棍山药，软糯，綿甜，适合蒸煮，煲汤，做点心，味美香甜可口，非常好吃。