徐水区位于太行山东麓，河北省中部，属保定市管辖。特产有驴肉火烧、板石、高岭土、白云石、铁矿石、大白菜包子，松香﹑毛竹﹑栲胶﹑花边。下面就带大家一起了解徐水的有名特产介绍。

亲很高兴为您解答：徐水的特色小吃有1、驴肉火烧，驴肉火烧是河北名小吃的一种，发源于河北省保定，广泛流传于冀中平原，其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。

2、漕河驴肉 徐水漕河是保定市驴肉的起源地。漕河驴肉迄今已有数百年的历史时间，文化内涵浓厚，可以说尽人皆知，举世闻名，闻名津冀石甚至华北地区，名气很高。

徐水特色小吃有:

驴肉火烧，漕河全驴宴，督亢面，车皮铁锅炖，大午烤鸡，卤煮牛肉，驴肉水饺，驴肉酱，烧饼夹牛肉，绿豆糕

1 保定徐水做建筑行业的比较多。
2 徐水地区地理位置优越，交通便利，土地资源丰富，因此建筑行业在这里发展较为活跃。
建筑行业包括房地产开发、建筑施工、装饰装修等，这些行业对土地、劳动力和资金需求较大，徐水地区具备了这些条件。
3 此外，随着城市化进程的推进，徐水地区的基础设施建设也在不断加强，需要大量的建筑工程来满足人们的居住和工作需求。
因此，建筑行业在徐水地区相对较多。
4 此外，徐水地区也有一些特色的行业，如农业、旅游等，但相对来说建筑行业的从业人数较多，发展较为广泛。

和汽车有关的比较多，长城汽车厂就在那。