江西石城特产小吃有什么文字
2024-12-24 本站作者 【 字体:大 中 小 】
婺源石城是中国江西省婺源县的一个古村落,以其独特的自然风光和历史文化而闻名。这里也有一些独特的小吃,以下是其中的一些:
汽糕:汽糕是婺源传统的美食之一,以米粉、猪肉、豆腐、虾米等为原料,蒸制成厚厚的饼状,口感软糯,香甜可口。
清明果:清明果是婺源清明时节的传统小吃,以糯米粉和豆沙为原料,蒸制成球形,口感软糯,甜而不腻。
荷包红鲤鱼:荷包红鲤鱼是婺源特产之一,以其色红、肉嫩、味美而闻名。
婺源绿茶:婺源是中国著名的绿茶产地之一,这里的绿茶以其清香、滋味鲜爽、回甘持久而著称。
婺源米粉:婺源米粉是婺源地区传统的美食之一,以其滑爽、柔韧、口感好而闻名。
这些小吃都是婺源石城独特的美食,值得一试。
石城县的特色美食包括有石城芋饺、手工肉丸、黄糍、擂茶、油炸糕、盏子糕,石城县是江西进入闽西粤东必经之地,也是中央苏区的核心区域、中央红五军团诞生地、中央红军长征重要出发地。其中的石城肉丸,是石城客家人做生日喜庆,红白筵宴款待宾客的礼仪方式,在客家人的传统宴席中,肉丸、鱼丸为二道享有盛名的主菜,也是传统特色菜。
石城的特色美食有:薯粉水饺、肉圆、冻米侠、蒸卷、盏子糕等,其中盏子糕作为茶点和零食,味道非常独特。这道点心在中国可是历史悠久。入口即化,吃起来很有弹性。
石城肉丸,石城芋饺,石城棋子块,黄糍,石城白莲,客家播茶,盏子糕,油炸糕,石城芋包子,黄汤圆,湛子糕,莲子排骨汤,鱼圆,滑肉,腌菜汤


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