山东排名前十的美食，个个都是传统名吃，来尝尝吧，都齐好吃！

莱芜烧饼，椭圆形，撒上芝麻，非常薄，中间有很大空心，最好趁热吃，咬下去满口溢香，外酥里嫩，非常香脆，制烤方式较特别。

周村烧饼，历史源远流长，制作工艺世代相传。营养价值高。有甜有咸，非常香脆，嚼嘴满口留香。

潍坊肉火烧，潍坊传统名小吃，皮酥柔嫩，香而不腻，是一道难动摇的名吃，绝对尝尝吧！

枣庄菜煎饼，老少皆宜，煎饼上摊鸡蛋各种新鲜蔬菜，加热香气扑鼻，胃口大开。

清油盘丝饼，非常传统汉族风味小吃外焦里嫩，香脆爽口，每个丝都非常均匀，是非常好的点心。

签子馒头，是山东非常特色的主食，相比普通馒头好吃，而且好看，签子馒头有5OO年历史，色香味俱全。

红烧兔子头，山东临沂著名小吃，兔头用3一4月的兔子，而十多种采集蒙山纯天然冲药，经过十余种工序烧制而成，口味麻辣，偏咸肉味非常独特，滋补养颜，健脑明目。

魏集驴肉，天上龙肉，地下驴肉。魏集驴肉历史悠久，清朝同治皇帝年间，他亲点御膳房专用膳食。

沂蒙光棍鸡，以前炒鸡都是男士，而且炒的是大公鸡，所以被后人称光棍鸡。色泽红亮，药香浓郁，是道非常好吃的炒鸡。

济宁甏肉干饭，济宁传统特色名吃。当时用陶器炖出来的肉和大一水饭发在一起吃的，后经发展成今天的甏肉干饭，肉选鲜嫩薄瞟五花肉，一定用甏进行烹饪加密制配料，五花肉肥而不腻，鲜香可口，真的是堪称一绝。

济宁鱼台大米

山东是北方一个大省，每个地市都有著名的特产。比如莱阳梨栖霞苹果等等，滨州的特产也是很多，沾化冬枣、阳信鸭梨、无棣金丝小枣、惠民大年陈蜜桃、武定府酱菜、邹平水杏等等不但好吃而且也都是非常著名的特产。

个人感觉潍坊的萝卜就很好吃，纯天然的，冬天吃了防感冒，用它和川白母炖水喝还可以治咳嗽，比任何小吃都划算

山东好吃的特产很多。如烟台苹果，皮薄、质脆、汁多、醇甜，常吃有养胃、清肝、美容、增强抵抗力等功效，深受人们喜爱。周村烧饼，有脆、香、酥等特点，出外旅行可带着当零食。山东煎饼，山东大花生，维坊罗卜，烟台大樱桃，海鲜类如海参、鲍鱼、大对虾、鲅鱼、带鱼、片口鱼、蛤、巴蛸等特产，都是很好吃的。

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