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素炸萝卜丸子怎么吃的

素炸萝卜丸子怎么吃的(图1)

用料:白萝卜2根,胡萝卜2根,香菜1把,面粉150克,五香粉2勺,鸡精1勺,盐适量,鸡蛋2个,葱半根

步骤 1

白萝卜和胡萝卜去皮切成细丝,撒一勺盐拌匀去去水!大概十分钟左右就可以!

步骤 2

将萝卜丝用手攥干,去掉多余盐水!加入切碎的香菜,葱,鸡精,五香粉,盐,鸡蛋搅拌均匀!

步骤 3

再加入面粉搅拌均匀!团成大小的丸子就可以!

步骤 4

油热下锅,中火慢炸,丸子表面金黄,浮于油面即熟,捞出凉凉就可以吃了!

将青萝卜、胡萝卜擦成丝,放入姜末葱末少许后,加盐搅拌后腌制半小时

腌制少量出水后加入鸡蛋一个,淀粉适量,面粉适量,五香粉和鸡精少许后搅拌均匀

开火倒入花生油,待油六成热,用勺子舀出一个一个逐一放入锅内油炸

炸至金黄色捞出即可

1白萝卜洗干净,去皮,用擦丝器擦成丝,放入盐,用筷子搅拌均匀,静置片刻。

步骤2

待萝卜丝变软,出水后,放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱,用筷子搅拌均匀。

步骤3

放入面粉,继续搅拌均匀。

步骤4

锅中放入适量油。

步骤5

用勺子挖一勺,用筷子适当塑型。

步骤6

油7分热后放入塑好型的丸子,中大火慢慢炸,注意火不要太大,以防炸糊了,可以适当调节。

步骤7

炸至表面金黄后,盛出,控干油,放入盘中即可。

以上就是关于“素炸萝卜丸子怎么吃的”的全部内容,希望能帮到你!


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