碳酸氢钠，化学式NaHCO?，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

碳酸氢钠化学式

碳酸氢钠，化学式NaHCO?，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。

碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

碳酸氢钠物理性质

碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。

碳酸氢钠化学性质

1、与酸反应

与HCl反应：NaHCO?+HCl ====NaCl+H?O+CO?↑

与CH?COOH反应：NaHCO?+CH?COOH====CH?COONa+H?O+CO?↑

2、与碱反应

与氢氧化钠反应：NaHCO?+NaOH==== Na?CO?+ H?O 与氢氧化钙反应：氢氧化钙的剂量分过量和少量。

（NaHCO3）少量：NaHCO?+ Ca(OH)?==== CaCO?↓+ NaOH + H?O (NaHCO3)

过量：2NaHCO?+ Ca(OH)?==== Na?CO?+ CaCO?↓+ 2H?O

3、与盐反应

与CaCl?反应：不能反应

与CuSO4反应：生成碱式碳酸铜和硫酸钠

4、水解

与氯化铝双水解：3NaHCO?+ AlCl?====Al(OH)?↓+ 3CO?↑+ 3NaCl

与硫酸铝双水解：Al?(SO?)?+6NaHCO?==3Na?SO?+2Al(OH)?↓+6CO?↑

5、加热

受热分解：2NaHCO?==△== Na?CO?+ H?O + CO?↑

碳酸氢钠的化学式是NaHCO3。
因为碳酸氢钠是由钠、氢、碳、氧四个元素组成的，其分子式中的数目式一个氢原子、一个碳原子、三个氧原子和一个钠原子组成的。
此外，碳酸氢钠又被称为小苏打，常用于烘焙食品和制作清洁剂等领域。
碳酸氢钠在烘焙食品中的应用十分广泛，可以中和面团和蛋糕上的酸性物质，使制品更加松软、蓬松。
此外，小苏打还可以作为制作多汁肉类食品的助剂，可以使得肉类更加柔嫩。
同时，在清洁剂领域，碳酸氢钠也是一种有效而环保的选择，可以清除餐具、厨房橱柜、甚至是淋浴喷头上的沉积物和污垢。

碳酸氢钠的化学式为NaHCO3。其中，Na代表钠元素，H代表氢元素，C代表碳元素，O代表氧元素。碳酸氢钠又叫小苏打，常用于烘焙食品中作为发酵剂，也可以用于制造泡腾片、清洁剂等产品。

化学式：NaHCO3

碳酸氢钠是白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶，无臭、味微咸而性凉，易溶于水及甘油，不溶于乙醇。在水中溶解度为7.8g（18℃）、16.0g（60 ℃），密度2.20g/cm3，比重为2.208，折射率为α：1.465；β：1.498；γ：1.504，标准熵24.4J/(mol·K)，生成热229.3kJ/mol，溶解热4.33kJ/mol，比热容（Cp）20.89J/(mol·°C)(22°C)。

碳酸氢钠的化学式为：NaHCO3。从这个化学式的读法和写法中我们可以看出：化学式的读法和写法刚好相反，即先读的后写，后读的先写。一般情况下化学式排在前面的为化合价为正的元素，若是有金属元素则写在最前面。化学式中的原子团（根）当作一个整体读，不必读出每一个元素名称。

碳酸氢钠的化学式为NaHCO3。因为它是一种盐类，由钠离子（Na+）和碳酸根离子（HCO3-）组成。在食品工业、医药生产和平衡水质等方面得到广泛应用。要注意储存和使用时的注意事项，遵循相关的安全操作规程。

碳酸氢钠（英文名：sodium bicarbonate；sodium hydrogen carbonate），俗称小苏打，化学式为NaHCO?，是一种无机化合物。碳酸氢钠为无气味的白色结晶性粉末或块状物，有微碱性的味道，是强碱与弱酸中和后形成的酸式盐，溶于水呈弱碱性。其在潮湿空气中会缓慢分解，易被弱酸分解，产生CO?；加热至50 ℃左右开始分解，270 ℃完全分解。碳酸氢钠广泛应用于食品、医药、动植物、消防、分析化学等领域。

       碳酸氢钠化学式怎么写：NaHCO3。

      碳酸氢钠别名小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠，在分析化学、无机合成、工业生产、农牧业生产等方面有较为广泛的应用。[

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