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泡椒鸡翅尖的做法1.准备好鸡尖。
2.鸡翅尖洗净。
3.锅加水，放点花椒和料酒。
4.加入鸡尖。
5.煮上十来分钟。
6.捞了鸡翅尖。
7.放凉水里，中间换几次水。
8.泡椒和泡椒水，糖和醋调好加入瓶子里。
9.放入鸡翅尖。
10.上面再放点泡椒，盖好，放冰箱腌制一天，就可以吃了。
11.夹出装盘。
鸡翅尖解冻后，用料酒腌制20分钟左右。
倒少量油入锅中，因为之后的鸡尖也会出油，所以油不用太多。我用的是平底锅，实际一般炒锅就可以了。大料只要三四个就可以了，开小火慢慢煎出香味。
等大料被煎的散发出香味后，倒入腌好的鸡翅尖。翻炒一下，依然是小火。
等鸡翅尖被炒干水分后，再倒入一点料酒，再次翻炒
加入少量老抽，翻炒，让鸡尖着色均匀。
加入水。我用的是开水。稍微漫过鸡翅尖就好，我有点加多了。等水开后加入盐、味精和糖，我加了大概各一勺半的盐和糖，半勺的味精。有时间可以小火慢慢煮干水，更入味，没时间中火快一点煮也可以。最后把汁煮干一点，尝一下咸淡，没问题就可以出锅了
油炸！首先把腌制过的鸡翅尖控水，在准备一两淀粉半斤面粉用鸡蛋拌匀，在准备点面包渣，把鸡翅裹上面粉，粘满面包渣，油温七十度下锅炸五分钟左右即可。香脆又好吃。
做成可乐鸡翅就很好吃的
可以做卤味，也可以炸
以上就是关于“鸡翅尖怎么做好吃”的全部内容，希望能帮到你！
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