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高血压患者不能吃辣椒。辣椒中的辣椒素能扩张血管，促进血液循环，降低血糖。
一些实验发现，如果长期食用辣椒可以控制血压，当然也有一些相反的说法，认为连续食用辣椒可以诱发高血压、高血脂和糖尿病。
有专家认为，胡椒粉会抵消抗高血压药物的作用，吃胡椒粉对高血压患者有改变作用。
有高血压能吃辣椒，但是不要吃过于辛辣的食物，以免引起血压增高，要控制饮食中糖盐的摄入量，低油脂饮食，每天吃盐量不要超过三克，不要过于剧烈运动，不要劳累和熬夜，保持情绪稳定，如果有便秘一定要及时的调理，保持大便通畅，不要受凉。
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