豆角怎么吃才能熟得快

3. 将毛豆角放入开水中焯煮，煮约1分钟左右，直到豆角变绿色。

5. 在另一个锅中加入适量的油，烧热后放入豆角，略炒几下即可。可以根据个人口味加入适量的盐和调味料。

温馨提示：毛豆角的营养价值很高，但是不宜生吃，一定要煮熟后再食用。另外，如果想让毛豆角更嫩滑可在煮之前先将豆角剪成小段，这样容易煮熟。

要想豆角又熟颜色又绿，就把豆角去掉两头摘好，洗净，放入锅中帘子上，烧开几分钟，豆角蒸熟，拿出来，锅内放上油炒，放好灼料，又熟又绿省时间

当然可以直接炖了.但是豆角必须得做熟了.豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。

否则，人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。豆角里的毒素一般要在100摄氏度开水里煮30分钟才能破坏，预防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加热，彻底炒熟再食用。

判断豆角是否熟透的方法是，豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味所以豆角一定要充分煮熟才可以食用

豆角光用水煮也是可以的呀，水煮出来的豆角，吃上去口感好，滑嫩可口，先把豆角清洗干净，然后放大火煮十几分钟，煮熟以后再炒就挺好吃，豆角的吃法很多，可以炒着吃，也可以炖着吃，凉泮着吃也不错，还能炖肉，豆角水煮也可以熟的，豆角是一种很不错的菜？

能熟啊，最好是炒一下炒过的豆角会很绿的，吃起来口感也很好，如果直接炖的话，颜色不好吃了嗯，没有炒过的好吃

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