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把酸性体质变成碱性体质首先需要通过规律的体育锻炼，并结合日常饮食来调理。
通过体育锻炼，能够增加体内的排汗，汗液通常属于酸性物质，酸性物质的排出，从而使碱性平衡，平常也可以多吃些碱性比较高的食物，比如蘑菇以及白菜和黄瓜等，减少食用酸性的食物，比如花生面包以及牛羊肉等，长期坚持体质的性质就会逐渐改变。
第一种是醋调理，通常吃的时候多加醋，醋是一种酸性物质，进入人体后会呈碱性。其次，多吃碱性食物，改变饮食。例如，西红柿、白萝卜、豆腐、洋葱、大豆、苹果和其他食物。葡萄、草莓和柠檬是碱性食物的主要水果。饮用时应注意，煮沸开水后，反复煮沸数次，以蒸发水中的酸性物质。
消石灰可以调理酸性土壤。
在农业上常用消石灰改良酸性土壤，消石灰的主要成分是氢氧化钙，是一种碱性的物质，能中和酸性土壤，熟石灰通过生石灰加入水后获得。
由氧化钙即生石灰加水消化后干燥、过筛、风选（或分级粉碎）而得成品，可用于中和酸性土壤改良土壤结构。
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