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虾怎么吃对孩子有营养

虾怎么吃对孩子有营养(图1)

2虾仁汤:将鸡骨头和虾壳一起煮开,加入少量葱、姜、蒜、胡萝卜等配料和适量的盐、味精,煮至汤变浓稠后再放入虾仁煮熟即可。这种汤汁浓郁,味道鲜美,适合秋冬季节食用。

上等的食材也是最简单的方法最好,大虾白灼,能避免养分的流失,保持养分的完整,并能延续甜鲜的原味,所以这种吃法对宝宝是最有营养的

原料:大虾、鸡蛋、面包屑、料酒、盐 做法:

1、将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀,但不切断,依照这个方法处理好所有的虾。

2、将处理好的虾放入容器中,加入料酒,盐腌渍一会,还可以再放入些姜末,葱末一同腌渍。

3、将鸡蛋打散成蛋液,把腌渍好的虾放入蛋液中,然后取出再裹上一层面包屑。

4、锅内倒入适量油,烧热后放入虾,小火煎至金黄即可,这样横剖开的虾是非常容易熟的,基本上一变色就可以了。

虾仁豆腐豌豆泥粥


原料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油


做法:


1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;


2、将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用;


3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用;


4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌;


5、待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用。

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