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鸡脯肉怎么做好吃

鸡脯肉怎么做好吃(图1)

1、洋葱清洗干净,切成小片备用。


2、青椒清洗干净,切成小片;小米椒切成圈。


3、鸡脯肉清洗干净,切成小小丁,既容易入味,吃起来一口一个也很方便。


4、鸡脯肉中调入适量的盐、生粉、蛋清、黑胡椒粉、料酒和蚝油,抓匀腌渍10分钟。


5、热锅凉油,倒入青红椒和洋葱片,调入适量的盐、醋和白糖,大火翻炒均匀。


6、倒入腌好的鸡脯肉,翻炒均匀,炒至鸡脯肉发白。


7、调入适量的老抽,继续大火翻炒均匀,调入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅装

食材:鸡胸肉1块、黄瓜2根、胡萝卜1根、生抽1勺、醋2勺、香油1勺、盐适量、白糖适量、辣椒油适量、熟芝麻适量、香葱2根、蒜3瓣。

【做法】

1、鸡胸肉一块洗净放入蒸锅,蒸30分钟取出放凉。

2、盐1茶匙、糖1茶匙、醋2汤匙、酱油1汤、辣椒油1汤匙、香油1茶匙。

3、锅里放油,放入蒜末炒香,倒在鸡肉上。

4、倒入香葱、倒入黄瓜丝、倒入胡萝卜搅拌撒上熟芝麻开吃。

主要材料:鸡脯肉200克、绿豆芽150克、红辣椒1个、青辣椒1个

调味料:香油2小匙、精盐1小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙

做法

1、将鸡肉切成细丝,放入沸水中氽熟,捞出;青、红辣椒洗净切丝备用;

2、再将绿豆芽放入沸水中烫一下,迅速捞出,沥干水;

3、将豆芽、鸡丝和辣椒丝一起放入碗内,加精盐、味精、白糖拌匀,淋上香油即可。

鸡胸肉1块;蚝油一勺;生抽一勺;土豆一个;黑胡椒适量;料酒一勺;芝麻6克;孜然粉孜然粒适量;辣椒面适量


做法


把所有的材料准备好,土豆弃皮切条,鸡胸肉去油渍切条,


土豆加一点点盐水煮断生捞出沥干,


鸡胸肉切条,加盐,蚝油,生抽,料酒,胡椒粉,抓匀腌制15分钟


平底锅刷少许油,把腌制好的鸡胸肉倒进去煎至变色,加土豆条进去一起煎,煎至金黄,把孜然粉,孜然粒,辣椒面,芝麻倒进去炒香。起锅撒葱花即可开吃,

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