鸡蛋多了吃不完怎么办

公司发的鸡蛋吃不完当然可以拿走了。有的企业为改善员工生活，调动员工的工作积极性，会适当给员工发一些福利性的物品。如:粮米、油、蛋、菜、果品等之类的物品。即然是公司发给员工个人的物品，员工就有权自行处理，送人或拿回家自已用都不违规。

水煮蛋可以通过以下几种方法来保存：
1. 放入冰箱冷藏：将水煮蛋放入密闭式容器中，放入冰箱冷藏室内，保存时间可以长达数天。
2. 盐水浸泡：用清水将水煮蛋洗净，放入浓盐水中浸泡，这样可以延长水煮蛋的保存时间。
3. 真空包装：将水煮蛋放入真空袋中，抽出空气后密封包装，这样可以保持水煮蛋的新鲜度较长时间。
需要注意的是，无论采用哪种方法，水煮蛋最长只能保存3-4天，因为蛋黄和蛋白会逐渐开始变质。同时，请确保保存过程中保持卫生，避免细菌滋生。

一是当天吃不了直接放到淡盐水中冷藏室保存，两三天要吃掉；

建议先将水煮蛋放入干净的碗里，或是干净的保鲜盒、纸盒里，再放入冰箱冷藏，才能避免冰箱在开开关关时，因为冷气跑出去的关系，导致水煮蛋无法一直维持在一样的低温。

如果你打开放了水煮蛋的冰箱时，发现有一种特殊的气味，这是因为水煮蛋在水煮时会产生硫化氢的关系，这是正常现象，对人体不会有害，而且通常几小时后味道就会消失。

不太建议将水煮蛋放冰箱冷冻保存，因为会让蛋白和蛋黄都变硬，口感就会比较差。

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