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1· 猕猴桃榨汁，不用榨得太细，留有淡淡的黑子，就像是花纹一样好看。
2· 预拌粉过筛放入盆中。
3· 先倒入热水，搅拌，然后再加入猕猴桃汁，搅拌均匀，然后揉成面团揉光滑，然后拿保鲜膜包好，放置一个小时左右。
4· 豆沙馅揉成20克一个左右。
5· 面团分好揉成小球按扁，手上沾手粉，包入馅心，用虎口地方慢慢把他收拢。
6· 用50克的磨具，先把花片推出来，沾上手粉，四周都均匀蘸上，磕出来多余的。把团好的饼胚，放入模具中推出轻轻推压出型，冰皮月饼就做好了。做好的月饼包好保鲜膜，吃不完的要放冷藏室，最多不要超过三天，要不然会可是会变质的哟。
月饼又叫月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼作为家人团圆的一大象征。是圆形的又叫月团象征团圆，希望家人都团团圆圆， 猕猴桃号称水果之王，内含维生素C非常高，吃了对人体健康非常好，中秋送猕猴桃象征健康长寿之意。
中秋送礼送月饼寓意中秋佳节亲人相聚团团圆圆，生活幸福美满，家里长辈身体健康长寿，另外还有可以送猕猴桃，富含丰富的维生素C，低热量，很受女士的欢迎，吃完油腻腻的月饼，来几个，非常解腻，老人小孩都非常喜欢吃猕猴桃，来一个神清气爽
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