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自己在制作肉松的时候，最好选择牛肉，猪肉或者是鸡的鸡胸脯肉，选择猪肉和牛肉的时候一定要选择里脊肉，也就是说脊椎内侧的一条肌肉，这部分的肉比较少，但是非常的嫩，它的纤维组织也比较细长，能够有助于做出的肉松比较松蓬口感会更好。这样才能够做出比较好的肉松来
步骤/方式1
食材：里脊肉500g、生抽一勺、酱油一勺、蚝油一勺、糖一勺、盐10克、熟芝麻10克。
里脊肉去掉筋膜，洗净切块
步骤/方式2
放入5克葱，5克姜，3个八角，将里脊肉煮熟
步骤/方式3
煮熟后捞出沥干，装进袋子里敲松散
步骤/方式4
将里脊肉用手撕成条
步骤/方式5
放入1勺生抽
步骤/方式6
放入一勺蚝油
步骤/方式7
放入一勺酱油
步骤/方式8
放入10克盐
步骤/方式9
放入一勺白糖，搅拌均匀
步骤/方式10
将肉松放入东菱面包机中
步骤/方式11
选择菜单按下肉松模式，开始烘烤
步骤/方式12
烘烤30分钟后，肉松就做好了，蓬松不发硬。
以上就是关于“肉松怎么做会蓬松”的全部内容，希望能帮到你！
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