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急性肠胃炎是胃粘膜的急性炎症，主要临床表现为腹痛、腹泻、恶心呕吐、发热等，常伴有腹痛性痉挛及绞痛。急性肠胃炎以夏秋季为常见。其发病原因主要是吃了不干净的、生冷、酸腐的食物及饮食不当、暴饮暴食等，吃生海鲜感染霍乱弧菌及食物中毒时，也会引起急性肠胃炎。
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