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网上购买猪肝的可靠性取决于所选择的供应商和平台的信誉和口碑。一些大型、知名的电商平台或专业的食品供应商通常有严格的质量控制和保障机制，购买猪肝的品质会更有保证。
然而，也存在一些不良商家或假冒伪劣产品，因此消费者在购买前应该注意选择有良好评价和信誉的卖家，并仔细查看产品的描述、评论和评级。此外，个人对于食品安全和卫生的要求也应该引起重视，如有必要，可以咨询专业人士或向当地的食品执法部门了解相关规定和建议。
靠谱。第一天下单，第二天新鲜的猪肝会送到你指定的位置。你拼借你的取件码就可以取了。
不靠谱。猪肝容易放坏，快递运输时间较长，最好去超市，菜市场购买。
我建议不要买，网上买猪肝粉也有好多网店，有的可能是真的，有的可能是假的，买猪肝粉在旗舰店或者京东自营店里面买，应该还是能买到真的猪肝粉，如果在那些杂七杂八不正规的网店，绝对有可能买到的是假货，像吃的东西还是要严谨一些，在正规渠道买
网上的猪肝粉如果是正规商家生产可放心食用，但不建议多吃。
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