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1.
准备60克牛肉洗净切小丁
2.
一根小葱切葱花
3.
碗中打入一个鸡蛋，加入葱花打散
4.
牛肉中加入2克酱油
5.
三克淀粉搅拌均匀，腌制15分钟
6.
热锅凉油下入牛肉
7.
翻炒至牛肉七成熟捞出
8.
锅中重新下油
9.
倒入鸡蛋液
10.
稍微定型后倒入炒过的牛肉
11.
翻炒至食材完全熟透即可出锅
12.
出锅成品
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