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炖煮之前先浸泡1小时,就可以煮到软糯。市面上的海底椰，干、湿两种都有。干的一般都是片状，可入药用，湿的海底椰肉质爽滑又有Q感，有清香的香味，两种都可以直接用来煲汤。人们常常在超市买的都是冷冻的海底椰肉，拿回家就能直接和其他材料一起煲汤了，将其煮熟后也能用于添加到各种甜品当中。
海底椰要提前泡一小时。
将干海底椰片冲洗干净之后放进温水中浸泡一小时左右即可。海底椰是一种夏季常见的汤料，其主要是切成片之后晒干保存。因此，在用海底椰片煲汤之前一定要充分浸泡，这样更容易煮熟，而且也不影响整个炖汤的口感。
一小时，海底椰经过煮炖汤的烹饪方式后，本身的材质是不会烂的。味道吃起来就是感觉稍微软糯了一些，而且没有什么味道。它只是炖汤的一种配料而已。
海底椰要提前泡一小时。
将干海底椰片冲洗干净之后放进温水中浸泡一小时左右即可。海底椰是一种夏季常见的汤料，其主要是切成片之后晒干保存。因此，在用海底椰片煲汤之前一定要充分浸泡，这样更容易煮熟，而且也不影响整个炖汤的口感。
海底椰是一种生长在泰国原始森林中的野果树，由于该树种子和果实的外形像热带植物——椰子，又多生长在海边居多，故名为“海底椰”。
海底椰要提前泡一个小时左右的时间，海底椰是煲汤的上好食材，使用海底椰煲出来的汤不仅味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富。
提前泡个30分钟左右中火
海底椰泡30分钟之后便可中火煲汤了。
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