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萝卜丝怎么凉拌好吃

萝卜丝怎么凉拌好吃(图1)

做法:

1、白萝卜洗净剥去皮,切成薄片后切细丝。放入一个大碗里,放入1茶勺盐,用手抓拧均匀,放10分钟(有出水后),然后挤干水分。

2、红椒去蒂洗净切细丝;水烧开后把红椒放入烫5秒捞出,过冰水后沥干水分备用。香菜洗净切寸段备用。

3、取一个大一点的碗,把白萝卜、香菜、红椒放在一起,调入半勺左右的盐、糖和香醋。

4、起油锅,倒入2大勺油,等油热到几乎要冒烟(7成热),关火。

5、把油淋搅拌均匀的萝卜中,会听到吱吱的声音,再滴几滴香油搅拌均匀即可。

6、最后吃的时候浇一点麻油,真是美味极了

原料:白萝卜1个、红椒1个、香芹2小根,小米辣2小个(喜欢吃辣可多放)


调料:食盐0.5克、白糖1小勺、白醋一勺、蘑菇鲜1克、老干妈豆豉辣油1勺


具体做法步骤如下:


步骤一:白萝卜洗干净,把外皮削掉,切掉头尾部,再把萝卜切成细丝,放在水中浸泡一会,


步骤二:红椒去籽切成丁,再把香芹和小米辣切碎备用


步骤三:


把萝卜丝放在漏勺中,把里面的水分控干,在萝卜丝盆中加上食盐、白糖、白醋、蘑菇鲜、香油、老干妈豆豉油,搅拌均匀,


步骤四:再把香芹和红椒放进去搅拌均匀,装盘就可以开吃了

1· 萝卜切丝。蒜拍碎至上。


2· 锅热油,加花椒,干辣椒小火爆香,捞出不要。


3· 油趁热浇到蒜碎上,拌匀。加盐,米醋,香油,蚝油,拌匀即可。

1· 萝卜洗净备用

2· 切成丝放入少许盐腌制十分钟

3· 挤出水分备用

4· 放入生抽,砂糖,麻油,蒜末,香菜拌匀即可食用

食材:白萝卜500克,香菜适量。

调料:白糖、味精、嫩姜、酱油、细盐、香油适量。

做法:

1、将萝卜洗净刨皮切细丝,晾干待用。

2、嫩姜去皮切丝。

3、香菜拣去黄叶,洗净切段。

4、将萝卜丝放在温开水中泡软取出挤干水分,并同姜丝拌匀装盘,上面放香菜。

5、取小碗一个放酱油、白糖、细盐、味精、香油调成汁,浇在萝卜丝上即可。

怎么凉拌萝卜丝才好吃?

我觉得首先不知道你们家喜欢吃甜口的,还是喜欢吃咸口的 因为有很多地方,他们做的口味是不一样的,像是有一些地方的人,他们喜欢吃甜口的 把萝卜全部切成丝儿之后,在上面撒上白糖,搅拌均匀之后就可以吃了耶,有些人他们喜欢吃咸口的,把萝卜丝切戏之后,上面撒上盐

凉拌萝卜丝是一道爽口的下饭菜。首先萝卜洗净不要削皮,然后切成很细的细丝,不用像土豆丝一样焯水,直接撒盐把萝卜丝捏匀,腌十分钟,然后把萝卜丝腌出来的水捏出倒掉,撇点蒜和青椒丝放里面,倒点酱油,鸡精,油辣子,还有灵活的白糖拌匀,这样做的凉拌萝卜丝才好吃。

以上就是关于“萝卜丝怎么凉拌好吃”的全部内容,希望能帮到你!


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