1.准备猪五花肉三两左右，洗净后切成均匀的细丝。

2.洗净的芹菜一小把，先把宽一点从中间划开，再切成小段。

3.胡萝卜一根先切成片，再切成条，最后切成胡萝卜丁，用来配色。

4.蒜子几粒切成蒜片，生姜一块切成姜片。

等食材备好以后，我们开始下一步操作。

5.炒锅烧热，添入一勺食用油，把油烧至微微冒烟时倒出。

6.再添入少许凉油，下入肉丝，热锅凉油炒肉丝不容易粘锅。

7.加入一点料酒去腥，然后倒入姜蒜继续翻炒。

8.炒出香味以后，再倒入芹菜和胡萝卜，翻炒均匀，开始调味。

9.加入食盐，生抽，胡椒粉，再加入几滴老抽上底色，加一点蚝油提鲜，翻炒化开调料，加一勺十三香，翻炒化开。

10.添入适量的清水，盖上锅盖，把汤汁煮沸。

11.把配菜煮熟以后加入少许鸡精调味，就可以关火了。

12.最后再浇上适量的芝麻香油，把做好的菜汤倒入盆中。

13.重新起锅开始烧水，加入一勺食盐增加面条的底味和筋性。

14.水开后下入面条，把面条煮两到三分钟，煮至半透明状态就可以了。

15.捞出面条再过一下凉开水，盛入碗中浇上刚才做好的汤汁，就可以食用了。

16.好了，这道非常美味的芹菜肉丝捞面条就做好了，简单家常又营养，全家人都爱吃。

1. 芹菜洗净，切成段状；猪肉切成丝状备用。

2. 热锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。

3. 放入猪肉丝，翻炒至变色。

4. 加入适量的酱油进行调味，使猪肉更加入味。

5. 加入切好的芹菜段，翻炒均匀。

6. 锅中加入适量的水，煮沸后放入面条煮熟。煮面时间根据面条的种类和个人口感偏好决定。

7. 熟透的面条捞出后，过冷水以防止沾粘。

8. 将煮好的面条沥干水分，放入炒好的芹菜肉中，翻炒均匀。

9. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉进行调味。根据个人口味可以适量增加或减少。

10. 最后炒匀即可上桌享用。

主料:芹菜60克,猪肉30克,面条80克。 辅料:油适量,盐适量。 步骤:

食材准备。

肉丝肥瘦分开。

煸炒肥肉出油。

放入瘦肉炒至变色。

放入芹菜翻炒。

加适量水。

水开后放入面条煮软。

适量盐调味。

【所需食材】：

南瓜面粉110g、凉水50g、芹菜适量、木耳适量、食用盐5g、大蒜适量、食用油20ml、生抽10ml、猪肉馅200g、胡萝卜适量。

【烹饪过程】：

1、准备好所有的食材，将南瓜面粉倒入碗中。

2、在面粉中加入适量的清水，然后将面团揉至成光滑的面团。

3、将面团擀至成面条，家里有面条机制作成面条，家里如果没有面条机，将面皮擀至成面条即可。在面条上面撒上适量面粉，防止面条粘连。

4、将所有的食材准备好，西芹、胡萝卜以及黑木耳、大蒜备用。将大蒜去皮之后切成碎，将猪肉绞成馅，西芹将西芹的叶子去掉，备用即可。

5、将准备好的西芹切成碎，然后再将胡萝卜去皮之后切成碎，准备好的黑木耳清洗干净之后，将黑木耳泡水之后切成木耳碎备用。

6、锅中倒入适量的食用油，将准备好的肉末倒入锅中翻炒一下，将肉末翻炒至变色的状态即可。

7、在锅中倒入适量的胡萝卜和黑木耳，倒入锅中大火炒制一下，将锅中的食材炒制均匀的状态即可。

8、在锅中倒入适量的芹菜，大火翻炒至锅中的食材断生的状态即可。

9、在锅中倒入适量的生抽和老抽，炒制均匀的状态。

10、将准备好的面条倒入锅中煮制一下，然后将面条捞出来。

11、将准备好的面条跟炒制好的食材搭配在一起，搅拌均匀之后盛出来就可以食用了。

1.芹菜去叶，洗净

2.芹菜切碎，肉末，大料

3.锅中油热后大料炝锅，倒入肉末煸炒，放入少许面酱翻炒，在放盐味精翻炒

4.在倒入芹菜翻炒熟，关火

5.出锅，盛在碗中。

6.胡萝卜，黄瓜切丝

7.锅中水开后放入切面盖盖煮，煮至开锅后，在打一遍凉水继续煮至熟，即可关火。

8就做好了。

芹菜和肉先炒好，把面烫熟，捞出来，加入芹菜和面一起凉拌

以上就是关于“芹菜面条怎么吃最好吃”的全部内容，希望能帮到你！

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