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食材：2到3斤的草鱼，半斤芹菜，1块豆腐，适量香水鱼调料，鸡蛋1个，八角1粒，蒜若干，姜1块，大葱1根，味精盐少许
做法:
1、鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开（这点工序卖鱼老板就可以代理了）
2、把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌，当然鱼买回来要洗过的，呵呵！
3、锅烧热加油，大约加油一两左右吧，烧好油后把香水鱼调料调料加入，翻炒两下。
4、及时加入蒜、姜、八角、葱段，再翻炒两下。
5、加入开水，不要多了，感觉鱼放进去能把鱼盖主就好了。
6、水开后先放鱼骨和鱼头，等一分钟，再放鱼片。
7、5分熟时加入芹菜，八分熟时加入豆腐。
8、起锅时加点味精及很少的盐（香水鱼调里含盐的，根据自己口胃调节）。
抛竿后稍等几秒钟，接着往回收线大概一秒钟，会发现有鱼被你的诱饵吸引，之后就不要动等鱼咬线。注：拉一次明显看到有鱼往鱼饵游过去，如果鱼一直没上钩，就再拉一下，鱼应该就会上钩了。但是千万不要收线收的太久了，不然会把鱼吓跑。
虹鳟最贵。
虹鳟是美国本土鱼类，全国河道都有，你用最低等的鱼竿和鱼诱所以经常掉到，换一下高等竿和贵价鱼诱就会钓到高级鱼
孤岛危机五具有神奇魔幻力的比目鱼最贵他来自他格里海洋
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