注册账号 | 忘记密码
简单的回答是6个步骤： 首先是选择好米，推荐全国消费者都爱吃的东北大米； 二是洗米次数不要太多，影响口感和味觉； 三是新米加水比例1:1，喜欢吃软一些的1:1.3； 四是煮饭之前浸泡10-15分钟，米饭会更有嚼头； 五是煮好饭断电再焖5分钟，吸收水分防粘锅； 六是米饭搅匀，口感好。
1、洗米。用水淘洗米前先将小石子、沙等杂质捡出。淘米要用凉水，不要用热水。用水量和淘洗次数要尽量减少，以除去米糠等杂质为度，不要用力搓或过度搅拌，洗米水要很快倒掉，因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐，多淘会使表层的营养成分随水流失。
2、浸泡。刚洗好的米，不宜马上下锅，根据经验可加适量水浸泡10~15分钟。因为米的结构紧密，水吸附和渗透到里层需较长时间，煮熟浸涨的米粒比没有浸涨的米粒更省时，并且浸涨的米粒内外受热均匀，米饭香软可口。
3、煮饭。煮饭不宜用冷水，沸水煮饭不但可以缩短煮饭时间，节约能源，还可较好地保存大米中的营养成分。
4、焖饭。饭煮好立即食用，口感会较差，因此要将煮熟的米饭再焖一下，使水分能够均匀散布在米粒中间。如果是用电饭煲煮饭，在饭煮好后应保温10分钟再按下开关煮第二次，第二次煮好后仍不能立即打开锅盖，应该再焖5至10分钟，这样米饭会更可口。
5、挑松。煮好的一锅饭，各部位味道会有所差异，因此食用前应将饭充分拌匀，并使多余水气在拌动中蒸发掉，使饭松散好吃。
做大米饭的时候，首先我们知道要先洗但是需要到一两遍就可以，不用其他的，因为大米里面有很多营养，习的多的话，营养就会流失，再一方面可以加一勺盐，然后可以增加大米的味道在电饭锅放入之后，水要超过大米的一致即可，所以太多的话容易粘稠，水太少的话大米干
让大米饭好吃首先淘米，一般淘2次就可以了，然后米里面放一点水泡个半个时间就可以，切记冷水泡米，这样做出的米饭有嚼劲好吃，我们开始煮饭，电饭煲饭煮好还再等个5分钟左右再打开，这样的米饭软糯一点，打开后用筷子向一个方向搅拌一下，这样的米饭粒粒分明啊。煮米饭滴几滴色拉油进去，煮出的米饭都不会粘锅，而且也好吃。
1、大米饭只要做得好就都好吃。
2、大米属于细粮，人们都爱吃。大米可以做蒸米饭，炒米饭，炒米粉，大米粥等等。做大米饭一定做好菜。荤素搭配，而且带汤水更容易入味。所以，做大米饭一定选好米，选好肉蛋和蔬菜，才能做出美味佳肴。
3、综上所述，做好了大米饭都好吃。
以上就是关于“白米饭怎么做好吃”的全部内容，希望能帮到你！
本站所载信息仅供交流参考，不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证，用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益，请及时联系 349188881@qq.com，我们将在24小时内核实处理。
健康幸福网
地址：辽宁省沈阳市国家电子商务示范基地
邮箱：349188881@qq.com