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将冷冻的熟肘子拿出后静置12个小时化冻,其他的加热过程就不需要了,可以直接用刀切片使用,保证了肘子口感十分紧实。
熟肘子放冰箱冷冻后,拿出来放在保鲜盒里,放微波炉加热以后再吃。
可以把冰冻的熟肘子卤一下的。做法就是直接在超市里面买一包卤包料,在锅里面倒入适量的水(最好少一点),然后把卤包料煮开,煮开过后卤水就做好了,直接把冰冻的熟肘子放在卤水里面进行卤就行了。大概就卤个20分钟就可以了。这样卤出来的冰冻熟肘子吃起来是挺好吃的。
1.
材料:冻熟肘子肉300克,大葱适量,油适量,盐适量,料酒适量,酱油适量。
2.
熟肘子解冻肉切片,大葱斜切段。
3.
锅中放油,放入大葱炒,再倒少许酱油炒。
4.
放料酒调味,再放熟肘子肉炒。
5.
再次加酱油、盐调味,炒匀盛盘。
步骤/方式一
微波炉加热、微波炉设置180度放入肘子、加热15分钟
步骤/方式二
烤箱烤制、肘子用锡纸包住、放入烤盘、200度烤制30分钟
步骤/方式三
蒸笼加热、起锅烧水、放让蒸笼、水开放入肘子蒸30分钟即可
先将冻肘子消开凉水洗净煮至开,去沫加姜葱蒜片放草果贵皮肉扣香叶盐老轴料酒炖至熟,大火收汁
以上就是关于“冻起来的熟肘子怎么吃”的全部内容,希望能帮到你!
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