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肝硬化可以吃一些牛肉干的，但是也需要控制量，不能吃的过多，否则有可能会引起消化不良的情况。在平时可以多吃一些黑米，糯米等食物，这些食物有助于胃肠道的消化吸收，尽量不要吃刺激性的食物。
肝硬化病人可以吃牛肉。肝硬化的病患在治疗期间一定要注意保证身体的营养供应，平时的饮食应该以清淡为主，牛肉含有丰富的营养，尤其是优质蛋白，可以起到非常好的供给营养的作用。适量食用牛肉对病情的恢复还是有帮助的。
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