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台湾椰肉怎么吃才好吃

好吃的,香肉菜顾名思义就是非常香的肉菜。

其做法如下:

原料:

牛腩500克、土豆1个、姜50克、八角2个、桂皮1片、红花椒20粒、葱2棵、豆瓣酱1勺、生抽4勺、老抽1勺、盐1克、鸡精1克。

1. 牛腩两斤切成小块,做这道菜只用一半的量。

2. 冷水放入牛腩,加葱结、红花椒、姜片、香叶、料酒煮两三分钟。

3. 煮好的牛腩冲去浮沫,沥干水份。

4. 取适量牛腩放入高压锅中,加姜块、八角、桂皮、豆瓣酱。

5. 再加入适量清水、生抽、老抽,上盖煮至冒气后转小火压12分钟。

6. 土豆一个去皮切块,冲去表面的淀粉。

7. 将牛腩、土豆转入砂锅中,加入适量汤汁。

8. 煮沸后上盖转小火炖12分钟。

9. 最后大火收汁,调入适量盐和鸡精

好吃非常好吃,好吃的冲出天气,贼好吃

好吃,味道非常香飘飘的

步骤/方式1

用料

猪肉 400克

鸡蛋 一个

面粉 60克

玉米淀粉 20-30克

糖 5克

盐 5克

蚝油 2勺

料酒 2勺

红曲粉 2克

生抽 1勺

生姜 一块

鸡精 1勺

五香粉 5克

白胡椒粉 5克

300克的猪肉用搅拌机搅碎,搅的细一些 100克猪肉用菜刀剁碎颗粒,不用太碎 这样更有口感一些

台湾椰肉怎么吃才好吃(图1)

步骤/方式2

面粉跟玉米淀粉一个鸡蛋加水调成糊状 不稠不稀的状态正好

台湾椰肉怎么吃才好吃(图2)

步骤/方式3

这时候把所用到的调味粉全部倒入肉馅里。喜欢葱的可以放点

台湾椰肉怎么吃才好吃(图3)

步骤/方式4

顺着一个方向搅拌均匀

台湾椰肉怎么吃才好吃(图4)

步骤/方式5

倒入提前调好的面糊顺着刚才的方向一直搅到上劲

台湾椰肉怎么吃才好吃(图5)

步骤/方式6

玻璃碗底部四周刷油一会好脱摸,油可以稍微多刷一些

台湾椰肉怎么吃才好吃(图6)

步骤/方式7

包上锡纸上锅蒸40分钟就好了

台湾椰肉怎么吃才好吃(图7)

步骤/方式8

蒸好的午餐肉脱模凉凉放冰箱冷藏一晚

台湾椰肉怎么吃才好吃(图8)

步骤/方式9

切片

台湾椰肉怎么吃才好吃(图9)

以上就是关于“台湾椰肉怎么吃才好吃”的全部内容,希望能帮到你!


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