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萝卜凉拌怎么做好吃

萝卜凉拌怎么做好吃(图1)

凉拌白萝卜丝的做法步骤凉拌白萝卜丝的做法步骤:

1 1准备好需要的食材:白萝卜半根,甜椒 小半颗,香菜 两根,花椒 几粒,蒜一瓣,姜 一小块。凉拌白萝卜丝的做法步骤:

2 2白萝卜去皮洗净、切丝(刀工有待锻炼),放入碗中备用甜椒 洗净 切丝香菜 洗净 切小段姜蒜 切碎。凉拌白萝卜丝的做法步骤:

3 3锅底烧干水分,到人适量菜油,烧热。凉拌白萝卜丝的做法步骤:

4 4将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右,关火。凉拌白萝卜丝的做法步骤:

5 5在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中,将香菜放在上面。凉拌白萝卜丝的做法步骤:

6 6将食材搅拌均匀即可,放置几分钟味道更佳哦

新鲜的白萝卜擦成丝,挤出水分,木耳泡发好放到水里焯一下捞出切成丝,大蒜苗放到水里焯一下捞出切碎。


把所有的食材放在一起,加入适量的盐味精生抽麻油白糖拌均匀。简单又好吃的白萝卜就拌好了。

准备食材:


白萝卜, 香菜,味极鲜酱油 ,白糖,醋, 香油 ,盐 ,鸡精 。大蒜 ,红干椒 ,花椒粒 食用油 。


做法:


1.将白萝卜去皮后洗净切丝,不需要切得太细,以免失去脆嫩的口感。


2,大蒜切蒜末,红干椒剪成小段,香菜洗净切小段,准备一小撮花椒粒。


3,将切好的萝卜丝放进容器中,调入味极鲜酱油、醋、糖、盐、鸡精和香油。


4.然后将蒜末和辣椒段放在萝卜丝的最上面。


5.锅中倒适量食用油烧至五成热,然后放入花椒粒小火炒出香味,再把花椒粒捞出丢弃。


6.将烧热的食用油淋到辣椒和蒜末上,榨出香味来。


7.最后放入香菜段,用筷子拌匀就可以了。

准备食材。主要的食材,白萝卜半根,香菜1根。


3


然后切成丝,自我感觉刀工不好就用擦丝器擦丝吧。我就是擦的,因为觉得自己刀工没那么好,切不了那么细嘿嘿。


4


盆子内放凉水,滴上几滴白醋,把白萝卜细丝泡进盆里,最少要泡上30分钟,一会儿凉拌的时候再捞出来。这样处理白萝卜没有了异味,而且,萝卜丝更脆嫩更爽口。


5


把香菜清洗干净,切成香菜末备用。


6


取一个干净的小碗,调凉拌汁,碗内放白醋2勺,白糖2勺,混合搅拌均匀。


7


把水中的白萝卜丝,捞出来,放在盘里,把切碎的香菜撒上去。


8


把调好的糖醋汁浇上去,搅拌均匀,酸甜脆爽的凉拌萝卜丝就做好了。

以上就是关于“萝卜凉拌怎么做好吃”的全部内容,希望能帮到你!


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