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红豆,薏米,水适量。
第一步,准备好原料,把它们放在一边备用。
其次,将红豆洗净,放入沸水中泡30分钟,再将薏米放入锅中,炒15分钟。在锅里放入薏米和红豆。放入水中,大火煮沸15分钟。然后倒进杯子里,喝完。不能吃太多,可加茯苓山药。
食材与明细
红豆60克
薏米60克
大米200克
小米50克
水适量
难度简单
时间1天
口味原味
工艺煮
做法步骤
1.
准备所需材料。
2.
将等量的薏米、红豆洗净后在水中泡一夜。
3.
薏米和红豆放入锅中,加够足够水,开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟。再开火煮开后再闷30分钟即可;或者直接煮至豆子软烂也可以。
4.
此汤即为薏米红豆汤,是祛风除湿的佳品,每年从5月可以一直喝到10月份。
5.
将米淘洗干净提前泡一会。
6.
倒入煮薏米红豆汤剩下的熟薏米、红豆。
7.
按煮饭键煮熟即可。
食材:
红豆60克
薏米60克
大米200克
小米50克
水适量
做法
1.
准备所需材料。
2.
将等量的薏米、红豆洗净后在水中泡一夜。
3.
薏米和红豆放入锅中,加够足够水,开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟。再开火煮开后再闷30分钟即可;或者直接煮至豆子软烂也可以。
4.
此汤即为薏米红豆汤,是祛风除湿的佳品,每年从5月可以一直喝到10月份。
5.
将米淘洗干净提前泡一会。
6.
倒入煮薏米红豆汤剩下的熟薏米、红豆。
7.
按煮饭键煮熟即可。
食材用料
红豆 50克
薏米 20克
大米 20克
清水 适量
红豆薏米饭的做法
1.红豆和薏米洗净后,加水浸泡过夜。
2.和洗净的大米混合。
3.加水,水量没过食材一指关节即可。
4.按照煮饭程序蒸熟。饭熟后,用筷子打散。
5.软糯香甜,有丝丝的嚼劲。
食材:红豆60克,薏米60克,大米80克。调味料:冰糖4克。
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步骤2
红豆用清水浸泡5小时,泡至红豆半软,薏米用清水浸泡4小时,泡至胀大,冰糖用温水融化。
步骤3
大米洗净,倒入电饭锅中,加入红豆、薏米、冰糖水,再倒入清水至刚没过食材,按下煮饭键,煮好后,盛入碗中。
材料:糯米、红豆、薏米
做法:
1、红豆洗净浸泡12小时
2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱
冷藏
3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时
4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可
1、准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,将红豆泡制两三个小时,薏米泡一个小时即可。
2、先煮红豆,煮开后加一些凉水,再煮开后再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟烂。
3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,放冰糖调味即可。
以上就是关于“上海红豆薏米糕怎么吃”的全部内容,希望能帮到你!
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