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西兰花怎么炒好吃又简单

西兰花怎么炒好吃又简单(图1)

食材:猪里脊肉 400克、 鲜黑木耳 150克 、 西兰花 200克 、 蒜头 2瓣 、 太太乐特级酿造酱油 适量 、 菜籽油 适量 、 淀粉 半勺 、 五香粉 适量

烹饪步骤

步骤1/5

猪里脊肉切片,用淀粉、五香粉、太太乐特级酿造酱油腌制15分钟。萝卜、西兰花、鲜木耳洗干净切好备用。

步骤2/5

萝卜、西兰花、鲜木耳焯水后捞起。

步骤3/5

锅内热油,放入蒜片、肉片炒至变色,盛起。

步骤4/5

锅里再次热油,放入焯水后的西兰花、萝卜、鲜木耳、炒过的肉片,加一点太太乐特级酿造酱油,翻炒均匀后盛起。

最后一步

装盘。

食材用料

西兰花1颗,火腿肠1个,咸鸭蛋1只,姜片2个,盐1勺,葱花若干,油适量

做法步骤:

1,切西兰花

西兰花掰成小朵,清水洗净,拿刀切成小块,备用

2,备配料

火腿肠切粒,咸鸭蛋拿筷子倒成末,葱切成葱花,备用

3,炒西兰花

热锅起油,放入姜片,倒入切好的西兰花,翻炒,倒入适量水,小煮

4,加配料

加入火腿肠末、咸鸭蛋末,翻炒均匀,加入葱花,少许盐,起锅

准备食材:西兰花、胡萝卜、盐

  1、首先将西兰花和胡萝卜洗干净,胡萝卜切片、西兰花剪成小朵。

  2、在锅中加水,倒入西兰花,开火焯熟,过一边凉水。

  3、接着在锅中热油,加入胡萝卜炒熟,接着下如西兰花,稍加翻炒之后盖上锅盖。

  4、快起锅时加盐调味,接着盛起来装盘即可。

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