主料：杏鲍菇1根辅料：油、姜、生抽、蚝油、鸡精、蒜、葱适量炒杏鲍菇做法葱、姜、蒜备好，杏鲍菇切片。

坐锅倒油，爆香葱、姜、蒜、出香味。

杏鲍菇放入翻炒1分钟，小火先炒。1分钟后，加适量的生抽。少许耗油。翻炒几下，加适量的鸡精。撒葱花即可

直接拿来清炒，加上蒜蓉爆炒就可以了

用料：

杏鲍菇 5个，洋葱丝（三片） 少许，蒜末 3瓣，盐 少许，蚝油 1勺，酱油 1勺，香菜 1根，烧烤料 2勺，熟芝麻 1勺适量，食用油 2勺。

做法步骤：

步骤 1

食材简单方便购买！杏鲍菇最好买这种小的肉会比较紧实！

步骤 2

杏鲍菇大小和手掌差不多！

步骤 3

改刀成细条，这里用了5根杏鲍菇的量。

步骤 4

下锅焯水直到变软，去除味道。时间在3到5分钟。捞出过凉水然后挤干水份备用。

步骤 5

锅中放入油，洋葱丝蒜末炒出香味。加入金针菇煸炒出水份。后加入耗油、酱油继续翻炒。

步骤 6

不喜欢略焦的这种状态就可以下入烧烤料和香菜，最后尝一尝咸淡，用盐调味，翻炒均匀出锅即可！装盘后上面撒上熟芝麻吃起来更香。

食材：

杏鲍菇适量、小米椒适量、尖椒一个、大蒜适量、红烧酱油适量、盐适量、猪油适量

做法：

1.杏鲍菇清洗干净，斜刀切片，尖椒去籽去蒂清洗干净切丝，小米椒清洗干净切段，大蒜去皮切片。

2.锅内倒入油烧热，挖入猪油烧至融化后，放入大蒜、小米椒爆香。

3.放入杏鲍菇翻炒均匀，加入红烧酱油上色。

4.放入尖椒丝翻炒均匀，加入盐调味就可以出锅了

食材用料：

杏鲍菇1小盘、甜椒1个、食盐1小勺、葱1段、酱油1小勺、蚝油1小勺、姜1小块、植物油1汤勺、香油数滴。

做法：

1、杏鲍菇洗净切丝，甜椒洗净切丝，姜切末，葱切葱花。

2、炒锅中放油，油热后放入姜葱爆香。加入杏鲍菇和甜椒翻炒，等杏鲍菇炒至软时，加入酱油和蚝油。

3、再加盐调味，最后淋几滴香油即可。

食材

杏鲍菇400g葱适量小米辣适量蒜适量红油豆瓣酱适量生抽适量鸡精适量胡椒粉适量盐适量油适量

方法

1杏鲍菇撕成条。

2放油，油温7成热。放入葱，蒜爆锅。

3放入小米椒，红油豆瓣酱，蚝油，生抽，鸡精，胡椒粉。

4炒出香味后，放入杏鲍菇大火翻炒1分钟。

5放入一勺水，鸡精，胡椒粉调味。

6翻炒一下就出锅了。

主料:杏鲍菇7－8个

辅料:大蒜2瓣，葱段适量，蚝油2勺，料酒2勺，生抽1勺，鸡精适量

— 烹饪步骤 —

1· 杏鲍菇洗净切片

2· 葱切段，蒜切末

3· 蚝油两勺，生抽一勺，料酒两勺

4· 少量食用油烧热

5· 葱，蒜爆香

6· 加入杏鲍菇炒出水份

7· 加入料酒，蚝油，生抽炒两到三分钟

8· 加入鸡精出锅

9· 好吃又简单的杏鲍菇就做好了

主料:

杏鲍菇300克

 猪肉50克

辅料:

柿子椒1个 红椒1个 黑木耳2朵 葱5克 姜5克 蚝油1汤匙 生抽1/2汤匙 白糖1/4茶匙 食盐1/4茶匙 植物油1汤匙 料酒1/2汤匙

杏鲍菇炒肉片的做法:

步骤1 自动锅内入植物油，猪肉切薄片放入锅内

步骤2 青红椒斜刀切段、木耳泡发撕小朵，杏鲍菇切片，葱姜切丝一起倒入锅内

步骤3 调入蚝油、生抽、白糖、盐和料酒，搅匀

步骤4 盖上锅盖，按下干锅炒键，启动自动烹饪程序

步骤5 待烹饪结束时，盛入盘中即可

做法如下

1.杏鲍菇切片，胡萝卜切片，青椒切小块

2.鸡胸肉切片，并加适量淀粉拌匀

3.锅里热油，先把鸡胸肉放到锅里翻炒至变色，盛盘捞出

4.起锅热油，把葱姜放到锅里煸香，把杏鲍菇，青椒，胡萝卜放到锅里一起煸炒

5.炒2-3分钟左右后加入之前炒过的肉片一起翻炒

6.最后加入水淀粉勾芡，将盐，味精，醋一起加入锅中调味即可出锅

1杏鲍菇切成条备用。

2葱蒜切好备用。

3黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成丝，备用。

4锅内放适量油，油热后，放入葱蒜爆香，放入胡萝卜丝。

5放入杏鲍菇丝，沥少许清水，翻炒

6放入黄瓜丝和火腿肠丝，翻炒。

7加入适量味极鲜酱油。

8放入适量盐调味，翻炒均匀出锅即可。

食材

杏鲍菇 2颗，朝天椒 2个，蚝油 适量

做法步骤

第1步.将杏鲍菇洗净，切丝，

第2步.热油，放点蒜末先炒几下，然后加入剁碎的朝天椒，

第3步.炒出香味后，加入杏鲍菇丝，加入蚝油适量，快速翻炒几下，转小火焖一会，放入盐和鸡精就可以出锅了

用料：杏鲍菇，大蒜，干辣椒，盐，鸡精

做法：

1.顺着杏鲍菇的纹理撕成长条，越细越好。

2.锅子烧热，先不要放油，杏鲍菇丝下锅中火慢煎，去掉水分。

3.干煸到杏鲍菇丝变软，放适量的油小火慢煎，注意翻动不要让杏鲍菇沾锅。

4.继续干煸至杏鲍菇丝呈现浅金黄色，加入蒜末和干辣椒丁翻炒。

5.等杏鲍菇丝变金黄色，加少许盐和鸡精调味，起锅。

主料:

杏鲍菇1个

柿子椒1个

胡萝卜1个

葱1块

蒜5颗

辅料:

大豆色拉油20克 盐1克 生抽1勺

爆炒杏鲍菇的做法:

步骤1 杏鲍菇洗净去掉头和尾

步骤2 杏鲍菇切成段

步骤3 杏鲍菇切成条

步骤4 杏鲍菇用开水焯熟，用凉水过一遍，控干水份

步骤5 蒜切成末

步骤6 胡萝卜、青椒都切成片

步骤7 葱切成片

步骤8 锅里放油，放入胡萝卜、葱、杏鲍菇翻炒

步骤9 放入盐、生抽、青椒炒熟，然后加入蒜末翻炒，出锅，装盘。

材料

杏鲍菇，洋葱，生抽，盐，胡椒粉。

做法

1、杏鲍菇洗净切片，入沸水汆烫后滤水，加少许生抽拌匀腌制15分钟；

2、洋葱洗净切丝；

3、炒锅里加入一勺油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出；

4、到入洋葱编出香味，倒入杏鲍菇片一起煸炒；

5、加入盐、胡椒粉调味，炒匀即可。

以上就是关于“怎么炒杏鲍菇最好吃”的全部内容，希望能帮到你！

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