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一个月利润两万多
按照平均每天售卖400份烧饼,每份烧饼在5元,那么一天的营业额就是0.2万元,一个月的营业额就是6万元。烧饼所需要的食材成本是非常低的,许多材料也都是店家自行采购的,所以有效的降低了开店的成本,每份烧饼成本在1.5元。
扣除掉制作烧饼的食材成本、房租、水电等等费用,烧饼店每个月的净利润是2.5万元。
做吃食的利润一般在70%,烧饼店也不例外。因为原材料比较便宜，但是在大城市里一个烧饼就卖到五元，除去人工等于一个烧饼就能赚3元。这么算下来，并不需要请太多的员工，一个月大概可以获得利润8000元左右。
消费群体主要以学生农民工。为主，消费水平跟的上一年到头除去水电房租成本大概盈利5－6万左右
这个要看什么样的烧饼，有一元一个的，每个的利润大概在五毛钱左右，同时还有6元一个的，这个利润就好很多，每个烧饼最少也要赚2.5元到3元吧
以一斤面粉为例，现在一斤面粉的价格大约在2元，做普通大小的烧饼，大概可以做10个左右
每个烧饼还需要包上一点馅料，再撒上芝麻，经过烘烤，这个过程中10个烧饼所花费的原料大概在2元左右
即每个烧饼的成本价大约在0.4元。以每天销售150个烧饼，一个月就是4500个。产品设备的使用寿命一般都很长，先将设备金额摊销在两年时间里，每个月就是85-125元左右
一个烧饼的成本大约0.4元，销售价格在2元，利润就是1.4元，每个月除去成本和设备摊销大约可赚6000元。
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