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不严重，糯米吃多了后果不是很严重的，糯米它也是属于大米类的，但是糯米不能吃的太多，因为糯米它不容易消化，但是没有什么后果
1.糯米吃多了不好。
2.糯米的营养价值虽然比较高，但是吃多了对肠胃不好，不容易消化。因此一些由糯米做的食物，比如粽子、年糕等都不能一次性吃的太多。
1.热糍粑糯米泡四小时，蒸熟，捣碎，捏成一团一团的，裹上黄豆粉，最后淋上红糖汁2.糯米排骨糯米泡六小时以上，沥干，肋排用老抽，姜，料酒，盐，孜然，糖，胡椒粉腌制两小时，裹上糯米，上锅蒸熟3.牡丹饼（荻饼）糯米蒸熟，稍稍捣碎，分成小团，红豆入两倍水大火烧开，换水（三倍水）烧开后小火煮20分钟，再换水（六倍水）烧开后小火煮1小时，待红豆煮软后加白糖搅拌收汁，最后用红豆泥包住糯米团子即可
如无腐烂变质的情况下，能吃。
糯米是糯稻脱壳的米，一般保存妥当的情况下，放两年没什么问题，只要表面没发霉、闻着无腐烂霉味、米粒完整、无生虫等现象的话，说明糯米其中营养成分没有遭受细菌等微生物的破坏，依旧新鲜营养，是可以继续吃的，但若是放了两年的糯米带有上述异常，则不能吃了，否则对身体健康有危害。
一般可以放1—2年左右。
糯米的保存时间和其他干燥粮食的保存时间相差不大，如干燥程度较高、品质优良的糯米放入米缸内，可以存放1年左右，如果是进行了真空包装处理的糯米可以放置2年左右，不过一旦发现糯米有腐坏发霉变质现象的，则不能继续存放，需及时清理，以防交叉感染导致其他食物也发生变质。
糯米两年了还好
一般来说，糯米可以保存一到两年左右，放四年的话会比较时间长。这个时候的糯米一般会变质。口感也不算好。周围的环境干燥、品质优良的糯米一般可以放置一年。如果是真空保存的糯米一般会保存的时间久一点。现在知道放四年的糯米不可以吃了吧。买上糯米经量要吃完。
糯米两年了肯定不能用了呀，就算是可以吃的话，他也没有那种糯米应该有的粘性。
老美如果放了两年，他就会变成黄花扎米就是吃他就跟形同缴纳一样的，没有味道啦。也会有一种变质的发霉的味道。所以糯米两年了，肯定不好啊。是非常不能吃不好那一种。
用真空包装的糯米一般能放置2年左右，放进米缸内的糯米一般能保存1年左右。看糯米表面有没有发霉，闻起来有没有腐烂的霉味，有没有生虫，如果没有的话，是可以吃的。可以将糯米保存在密闭、阴凉、干燥的地方，或者密封将糯米放入冰箱冷藏室。
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