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食材:
黄豆130克、面粉550克、枣(干)5颗、白糖25克、酵母(干)5克、水100毫升
1
红枣去核，和黄豆一起倒进豆浆机中，制成豆浆并过滤出豆渣备用
2
将酵母，白糖和100ml温水（约30度）混合，搅拌均匀
3
将步骤2中的混合液，步骤1中的豆渣倒入面粉中，和成面团。蒙上保鲜膜，静置25分钟左右
4
25分钟后，面团发酵长胖了，差不多是原来的2倍
5
砧板上撒上适量干面粉，揪一块面团，用擀面杖擀平，用模具压出形状
6
将馒头胚子摆入蒸屉中，蒙上一块湿润的纱布，醒15分钟左右。15分钟后，上蒸锅蒸20分钟左右即可
做豆浆剩下的豆渣可以这样吃：做馅包包子、包饺子、炸丸子、和面粉搅在一起做豆渣饼、煮稀饭、炒菜用、和面粉搅在一起蒸馒头
做豆浆剩下的豆渣可以做窝头，杂粮煎饼，面条
用豆渣做了一道粗粮面食，利用自制五谷豆浆的豆渣，趁热放入玉米面，不用加水与玉米面混合后做成窝窝头。豆子味已经不是太明显了，纯天然五谷杂粮窝头，健康营养又好吃。粗纤维膳食有利于帮助消化。是不错的面点，我们都挺爱吃的
打完豆浆的豆渣是很好的食材，并且含粗纤维多，营养丰富。可以做豆渣饼，方法是加一个鸡蛋，放上面粉，盐，再放上一种蔬菜，比如芹菜叶，香菜等味道比较浓郁的蔬菜来增香。
还可以加上面粉和玉米面加发酵粉醒发，再加一点点盐或者是糖，蒸成窝窝头也挺好吃。
可以用来蒸玉米面窝头，可以放萝卜馅里炸素丸子，还可以用作喂猪的饲料，也可以喂鸡。
可以做豆渣饼，还可以用来做猪吃饲料。
可以做发糕，蒸窝窝头，做豆渣创餅
以上就是关于“豆浆打好的豆渣怎么吃啊”的全部内容，希望能帮到你！
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