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隔绝空气储存大米。把家里不用的饮料瓶清洗干净,保持无油无水、干净的状态,把米倒入饮料瓶中,扭好盖子,让大米保持在密封的状态,能阻断空气进入,让米的容器处于无氧状态。
把这样装入大米的饮料瓶,放在阴凉干燥的地方保存,这样也能储存较长的时间。
而缺少了氧气的供养,也能有效防止大米生虫
1、海带
将海带和大米按重量1:100的比例混放,每周拿出海带晒去除潮气。就能使大米干燥不发霉,还能杀死米虫。
2、花椒
将布袋在煮过的花椒水中浸泡后风干,将晾干的大米装袋,再用纱布包点当年新花椒,放在米的上、中、下部,扎紧口袋,这样就能起到防霉、驱虫作用。
3、蒜
在大米的中间或两头放几瓣大蒜,平时要将存米的缸打扫干净,防止过冬的虫蛹藏在里面。
4、壳
在米桶里放几枚螃蟹壳、甲鱼壳,同样起到防止虫蛀的目的。
5、冰箱
将每5千克米置于塑料袋中,扎紧口袋,放在冰箱冷冻室内两天以后再取出来,不要立即开口,可杀虫。
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