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以下是两种适合宝宝吃的山药做法：
- 山药胡萝卜香菇青菜粥：
1. 准备山药、胡萝卜、香菇、青菜、蛋黄、热炒油、山泉水；
2. 将山药拍碎剁碎，胡萝卜和香菇切碎；
3. 锅中倒入热炒油，加入胡萝卜碎和香菇碎炒香；
4. 加入适量山泉水，放入山药碎煮10分钟；
5. 淋入蛋黄液搅散，再放入青菜碎煮2分钟；
6. 1岁以上宝宝出锅前撒点盐调味。
- 山药蛋黄青菜羹：
1. 准备山药、蛋黄、青菜、清水；
2. 将山药拍成泥，再剁碎；
3. 锅中倒入清水，放入山药，小火煮15分钟；
4. 加入蛋黄，迅速搅拌均匀；
5. 放入青菜碎煮1分钟即可出锅。
材料：
山药2小根、南瓜4小块、鸡蛋2个、大米粉4小勺
做法：
1、南瓜山药去皮，南瓜山药蒸熟压成泥。2、蛋黄蛋清分离，蛋黄糊里加入南瓜山药泥，大米粉，搅拌均匀。
3、蛋清打至干性发泡，蛋白霜分两次加入蛋黄糊里，上下搅拌均匀。
4、倒入模具，水烧开入蒸锅15分钟
食材：
山药 100克 、 草莓 适量 、 水或牛奶 30克 、 冰糖 适量 、 柠檬汁 几滴
步骤：
1/8
山药去皮、切块、蒸熟，放入榨汁机中，加入适量水或牛奶
2/8
打成泥
3/8
草莓洗净，却小块
4/8
草莓打碎，放入锅中，加几滴柠檬汁
5/8
加入适量冰糖，小火炒成果酱
6/8
山药泥挤入容器中
7/8
挤上一些草莓果酱即完成。
食材用料
山药1段，凉拌酱油少许，香葱葱花少许
做法步骤：
1/3
山药洗净干净，削皮备用。
2/3
用细孔擦子，握住山药在擦子上划圈，磨成山药泥。（可以用料理机打成泥）
3/3
山药泥盛在碗中，倒入少许凉拌酱油，撒上香葱葱花即可食用。
注意事项
生山药泥一次不易食用太多。
以上就是关于“要怎么吃山药怎么做法”的全部内容，希望能帮到你！
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