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白萝卜泡水怎么吃最好吃

白萝卜泡水怎么吃最好吃(图1)

将清洗干净的白萝卜皮摊开晾干水分,萝卜皮晾干后加入6克食盐及20克白砂糖腌渍30分钟。

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把萝卜切成薄片,在萝卜上铺一层盐,翻一下,确保底层的萝卜也能沾上盐,等待20-30分钟,把容器里的水沥干。

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将切碎的干辣椒和花椒放进腌渍好的白萝卜皮中拌匀,将拌匀的萝卜皮放入容器中,倒入白醋,白醋没过萝卜皮。

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然后需要再加上少许白酒,盖好放入冰箱,4个小时后就可以吃到爽脆酸甜的泡萝卜皮了。

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准备一个玻璃容器或是瓷的,把沥干后的萝卜放进容器里,倒上白醋,少许花椒水(里面放几颗花椒也行)。

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适量的白开水和糖,糖和白醋的比例可以自己调节,白开水最好用凉白开,然后放冰箱冷藏,两天后即可食用。

食材明细


白萝卜1根、猪尾骨800克、姜3片、盐适量、料酒适量


煮白萝卜的做法


1、猪骨洗净凉水下锅焯出血水冲洗干净捞出备用


2、汤锅加入适量清水,下入猪骨、姜片、料酒


3、加入适量的盐、大火烧开转小火炖1小时以上


3、白萝卜切大块,下入白萝卜块、煮15分钟左右


4、放入盐搅拌均匀即可食用

原料:


银耳1朵、白萝卜1块、雪梨1个,冰糖适量


白萝卜泡水喝的正确做法


1、准备所有原料,银耳用温水泡开撕成小朵,白萝卜、雪梨切适当大小滚刀块。


2、锅内加2.5L水,将白萝卜块和雪梨块同时入锅内煮。


3、大火烧开后转小火煮至水剩2L左右加冰糖继续煮10分钟关火即可

白萝卜200克,冰糖30克,水300毫升。


将白萝卜洗净,注意不要去皮,然后切成片,放入锅中,加水,小火煮至汤水剩100毫升,加入冰糖,再煮10分钟即可。


也可以用蒸的方式,将所有食材和水加入碗中,盖上碗盖,放入蒸锅中蒸30分钟即可。

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