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有鸡蛋和挂面煮面吃最好吃了。
开水下入面条，煮至3成熟，倒入挡碎的蛋液，要撒开成片；面条熟了之后撒入葱花、香菜，少许酱油、辣椒油，调料、盐，最后倒入香油起锅即可。
先把准备好的配料切好备用，锅中炒准备好的鸡蛋，炒好后加入西红柿继续炒，然后把面条放入到锅中煮，把面条煮熟即可。
碗中加入配料
空碗中打颗鸡蛋搅拌均匀，西红柿切成块，葱切成片，香菜切段，锅中倒油。
锅中炒鸡蛋
油热后放入鸡蛋液，把鸡蛋液炒散，鸡蛋炒熟后盛出备用，锅中再次倒油。
加入西红柿
油热放入切好的葱和西红柿，翻炒均匀，西红柿炒出汤汁，加入适量生抽，适量清水大火煮开。
原料：普通面粉300克、2只鸡蛋。
调料：冷水、盐3克。
做法：
1、面粉加入鸡蛋、冷水、盐，用筷子搅成面絮，略揉成团。
2、放入压面机多次压制成厚3毫米得面片 最后压出合适宽度的面条即可(没有压面机，可用手工相同操作，手工操作时液体量可少许添加)
烹饪技巧
1、面条压好后，可撒少许干面粉防粘。 2、分成小包装后
1.西红柿洗净切块
2.菠菜洗净切断
3.切点葱花
4.锅里放油，把葱花西红柿放进去翻炒
5.放点酱油继续翻炒
6.在锅里加水，等水开了
7.在等水开的时候，去电饼铛煎两个鸡蛋
8.水开后放入挂面
9.然后把菠菜放进去，加点盐和鸡精即可
10.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可
1、火腿肠切小粒备用。
2、鸡蛋打散炒至六分熟。
3、加入火腿肠炒香。
4、加入高汤（这里我用的大骨头）煮开。
5、加入儿童挂面煮至适当的软硬加入调料。
6、撒上葱花即可食用。
以上就是关于“只有面条和鸡蛋怎么做”的全部内容，希望能帮到你！
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