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用料
芝麻 500克
漏勺 1把
做法步骤
步骤 1
农家生芝麻一包，为了干净，先要洗一下。
步骤 2
用漏勺舀半勺芝麻，放在花洒下冲洗干净，下面记得接个盆……
步骤 3
冲干净的芝麻抖一下，沥去水，放在盆里。
步骤 4
开中火不停翻炒，一开始会有很多水汽。
步骤 5
等炒到芝麻松散，水汽变小时，转小火不停翻炒。会听到有噼里啪啦芝麻爆开的声音。仔细观察，当锅铲上不沾芝麻，微微有油光，噼里啪啦声音密集时，就要关火。
步骤 6
关火后再不停翻炒2分钟，使热气散去，芝麻不会变焦，然后把芝麻摊开放凉。
步骤 7
一定要等凉透后再装瓶子，密封保存，常温情况下最好1个月内吃完。 如果装密封罐后，放冰箱冷藏储存，可以放3个月。
1/9 面粉水酵母粉放入面包机 揉面20分钟左右 醒发
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2/9 发2倍大，取出排气
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3/9 分三份，每份270克左右
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4/9 把一个面团擀圆
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5/9 刷鸡蛋液
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6/9 撒芝麻
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7/9 放入平底锅 两面均匀烙几分钟即可
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8/9 出锅
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9/9 切块食用
以上就是关于“芝麻怎么做好吃又简单”的全部内容，希望能帮到你！
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