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怎么辨别有没有螃蟹吃

怎么辨别有没有螃蟹吃(图1)

回答:辩别大闸蟹是否活的,看它的嘴,它的嘴是分左右两片的,活的大闸蟹它的两片嘴是可以来回动的,死的大闸蟹它的嘴是不动的,活的从嘴里能吐也气水泡的……

大闸蟹有膏没膏这样看:

1、看当季。


这个当季主要是指的农历。一般来说,青蟹的当季期比较短。基本在农历的8月,9月雌蟹正当时,这个时候雌蟹的黄最满。而过了9月,到10月开始,就是雄蟹最膏满的时候了。一般吃到11月也就没有了。如果12月以后还有青蟹买,就要考虑一下了,很有可能是空的。


2、捏蟹角。


捏一捏蟹两端的蟹角,如果是实的,说明这个蟹膏满黄满。如果一捏就凹下去,不要想,放弃吧。


3,看肚脐。


反过来看蟹都肚脐。肚脐鼓鼓的,说明肚子里有料。如果肚脐凹下去,不要想,放弃吧。


4、捏一捏倒数第二根蟹脚。


如果饱满坚硬,没问题,说明很壮。如果一捏就凹下去,不要想,放弃吧。


5、看生命力。


如果把它翻过去,它能马上翻回来,说明这个蟹新鲜有活力。如果翻过来半死不活,眼睛呆滞,不要想,放弃吧。


最后,看壳。


一般选青蟹都选乌青的,这种蟹一般比较壮实。那种偏黄的不能要。

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