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七个月宝宝吃的话，胸口的牛肉是最好的，这个地方的牛肉质地嫩，做的时候容易烂，特别适合宝宝食用。
但是考虑到宝宝现在还太小，不能吃的太多，而且在烹饪的时候一定要将牛肉做烂，这样才有利于宝宝嚼食和消化，可以将牛肉剁碎放入粥中。
七个月婴儿吃牛里脊比较好，牛肉纤维长，不太好消化，牛身体上最嫩的部位是牛里脊，也就是牛柳，这是最嫩的，牛排也是选用的这个部位的肉做的，加工起来比较容易熟，也很好消化，这个部位的肉基本上也是最贵的了。
如果家里有搅拌机就很方便了，可以直接把牛肉打碎，做成牛肉丸子或者包饺子给宝宝吃，这样更容易煮熟，宝宝也不用去费劲的咀嚼，不管是什么肉，能被消化才能获得营养。
吃上脑或者黄瓜条的位置啊？
1牛肉切成麻将块大小 洗净备用。
2、牛肉加水 加料酒 葱姜 先焯水
3、煮出血沫后，洗净备用。
4、起锅烧油，油热后炒花椒 花椒粒可以像我这样，用小筛子放油锅里，变色后拿出来就行了。
5、放入大料 冰糖 炒香后放牛肉。
6、快速翻炒至轻微变色
7、加生抽 老抽 盐 少许料酒 快速翻炒上色
8、倒入砂锅里 加水（没过牛肉） 加干辣椒 葱 烧开后转小火 炖煮2小时 期间常翻动，以免粘锅。
9、大约两小时，牛肉软嫩鲜香 加少许鸡精，开大火收汁
牛肉焖好捞出锅备用; 热锅倒油,放姜蒜炒香,倒入番茄炒出番茄汁; 倒入土豆,放盐翻炒两分钟,加入牛肉翻炒一分钟; 加没过土豆的水,焖煮二十分钟,大火收汁出锅撒葱花就完成了。
7至12岁儿童牛肉的做法，如果是7至12岁的儿童的话，嗯，你可以适当的把牛肉切成骰子块，用水焯一下之后给他做牛肉嗯，西红柿汤都是不错的选择，或者是你给他做红焖牛肉嗯，也可以把牛肉切成薄薄的片之后嗯，给她用紫颜粉炒一下之后，就变成自然牛肉都是很不错的选择
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