garlic

读音：英 [?gɑ:l?k] 美 [?gɑ:rl?k]

n.大蒜;蒜头

复数： garlics

派生词： garlicky adj.

例句：

1、Boil the chick peas, add garlic and lemon juice

把鹰嘴豆放在开水中煮，并加入大蒜和柠檬汁。

2、From the rafters of the thatched roofs hung strings of dried onions and garlic.

茅草屋顶的椽子上挂着几串干洋葱和蒜。

3、Add the crushed garlic and remaining diced vegetables.

加入捣碎的大蒜和剩余的蔬菜丁。

4、The generous amount of garlic adds flavour

蒜多了能提味。

5、Peel and crush the garlic.

把蒜剥皮并捣碎。

一、ginger

读音：英 [?d??nd??(r)] 美 [?d??nd??]

n.姜黄色;姜，生姜;精力，活力

adj.姜黄色的

vt.使有活力，使兴奋;用姜给…调味

复数： gingers

例句：

1、I live mostly on coffee and ginger ale.

我主要喝咖啡和姜汁汽水。

2、Put the onions and ginger in the oven and let them roast for thirty minutes.

将洋葱和姜放进烤箱烘烤30分钟。

二、scallion

读音：英 [?sk?li?n] 美 [?sk?lj?n]

n.大葱;青葱;冬葱;韭菜

复数： scallions

例句：

1、Why don't you steam those lobsters with ginger and scallion now?

你现在何不把那些龙虾和姜，葱一起蒸呢？

2、Superior jellyfish, refined salt, MSG, pepper powder, scallion, refined oil.

上等海蜇皮、精盐、味精、胡椒粉、葱、精制油。

三、coriander

读音：英 [?k?ri??nd?(r)] 美 [?k?:ri??nd?(r)]

n.芫荽，香菜

例句：

1、Add the cornflour, fish sauce, beaten egg, coriander leaves, curry paste and chillies.

加入玉米淀粉，鱼酱，打散的鸡蛋，和芫荽叶，咖喱酱和辣椒末。

2、Cook said she have to give him some salt, then add the peas, mint, coriander.

厨师不得不给他一些盐，然后加了些豌豆、薄荷和香菜。

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