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准备食材：血皮菜一斤，蒜沫20克，盐5克，鸡粉3克，菜籽油70ml
一个大蒜剁碎，我喜欢蒜蓉多点好吃！
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血皮菜去梗和老叶子，洗净控水备用
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坐锅烧热，下入蒜沫小火爆香
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倒入血皮菜，加入适量盐，持续翻炒
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炒至三层熟时，加入3克鸡粉炒匀，关火出锅
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装盘开吃
炒血皮菜的做法
1.材料准备好一定量的血皮菜
2.把血皮菜先用水浸泡十分钟
3.把血皮菜的根部去掉,洗干净
4.锅放底油烧热
5.把蒜茸放入爆香
6.再把青菜倒入大火翻炒
7.把血皮菜炒软后加少许盐调味,即可关火
8.装盘 小贴士 血皮菜要先用水浸泡十分钟 再洗
以下是炒血皮菜的家常做法：
● 准备材料：血皮菜半斤以内、腌肉半小碗、独蒜一个、盐、油适量。
● 处理血皮菜：将血皮菜摘干净，洗好，切点肥瘦相间的腌肉片。
● 炒制：
● 热锅热油，下蒜片，再下腌肉片，翻炒一下。
● 把血皮菜下进去，不停翻炒，分两到三次加少量的水，直到血皮菜缩水变软。
● 调味：起锅前加入适量盐调味。
● 完成：炒熟后起锅装盘。
以上就是关于“血皮菜怎么做好吃”的全部内容，希望能帮到你！
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