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豆角南瓜乱炖是一道非常美味的家常菜,下面是一种简单的做法:
准备食材:豆角、南瓜、五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油。
处理食材:将豆角洗净切段,南瓜去皮切块,五花肉切片,葱姜蒜切末备用。
烹饪食材:热锅凉油,放入五花肉煸炒至变色,加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香。
加入豆角翻炒均匀,加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮 15 分钟左右。
加入南瓜块,继续炖煮 10 分钟左右,直到南瓜软烂即可。
出锅前可以根据个人口味加入适量的葱花或者香菜提香。
这道
简单,味道鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭制作的美食。
材料:豆角300克,南瓜一块,米,清水,糖
做法:
1、将南瓜,豆角清洗干净。去皮并从中间剖开。挖出南瓜子。
2、在锅中加入大米。并加适量的清水。大火烧开。
3、将南瓜切成小块。豆角切段,放在米粥中炖煮。直至米粥软烂。南瓜炖散。
4、出锅前可根据自己的口味加入少许白糖。美味的南瓜粥制作完成。
- 准备食材:豆角、南瓜、蒜、盐、油、生抽、蚝油等。
- 处理食材:豆角洗净切段,南瓜去皮切块,蒜切末备用。
- 烹饪过程:热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味,加入豆角翻炒至变色,加入南瓜块继续翻炒均匀。加入适量的盐、生抽、蚝油调味,加入适量的水,盖上锅盖焖煮至南瓜熟透即可。
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