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不知道你所说的虾是那种虾.如果是淡水小虾可以把水弄净之后和比较辣的尖椒一起炒放点姜 出锅的时候点点醋.如果是对虾只类的海虾可以去皮之后和冬瓜一起炒.或粘上淀粉和鸡蛋清之后用油炸.粘料吃或.做椒盐.总体来说做法很多看个人爱好了。也可以自己尝试下新的做法(自己创造).
可以剥壳拿来拌沙拉呀，海虾煮熟后再冷却会有种鲜甜的味道，配上一些蔬菜丝，用甜醋加上凉拌汁就可以做出非常美味的鲜虾沙拉了。
煮熟的虾冻上之后解冻后仍然可以食用。解冻时可以先将虾从冷冻室转移到冷藏室中，以防止虾变质。虾解冻后可以用开水焯一下，或者放在微波炉中加热一下，使其变得更加鲜嫩。可以将虾加入到蔬菜沙拉中，或者炒菜中一起翻炒来调味。还可以用虾做寿司、炒饭或炸虾等美食。无论如何，解冻后的虾需要在短时间内食用完毕，以保证食品的新鲜口感和营养价值。
用料：熟冻虾250克、西红柿1个、番茄酱1大匙、白糖3克。
1.熟冻虾流水冲泡解冻，这个过程很快;
2.番茄屁股十字花划开，开水烫一下剥皮。切成小块块;
3.热锅倒油，烧开后倒入洋葱丁，葱丁，爆香后放入番茄丁爆香;
4.倒入少许番茄酱爆香;
5.然后把熟冻虾倒进去 ，稍微炒一下，熟冻虾热了就好。就可以开吃咯!
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