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1、将紫薯、牛奶、糖、玉米淀粉放入料理机搅拌至细腻的浆，倒入奶锅小火煮至浓稠(边煮边搅拌)微沸立即离火。
2、QQ糖1包放入小碗加40克开水，放微波炉叮20秒至融化，搅拌均匀倒入牛奶紫薯糊中搅拌均匀，再倒入方形容器放凉后入冰箱冷藏过夜。
3、第二天取出，用小刀沿容器四周划一圈，再划成小方块，翻面扣在盘子里裹上椰蓉即可食用
冷冻糕点可以保持糕点的质量，糕点不会长毛变质。冷冻糕点吃的时候，提前从冰箱取出来，在室温下放置几个小时，使其温度与室温平衡后，可以放入烤箱，设置烤箱温度80--100度加热糕点五分钟，这个温度既可以最大化加热烘干糕点，又不至于使糕点烤糊。
自然放置几分钟，然后用嘴??吃就完了，哈哈！
最好先自然解冻。
急冻的蛋糕，应该是转移到冷藏环境，自然解冻最合适，既不会破坏外观形态，又不会影响口味。
急冻的蛋糕往往是重油重芝士蛋糕，或是有夹层而表面装饰好的蛋糕，根本不可能使用加热的方法，吹热风，泡温水或是微波解冻都不可以，就现在的气候放在室温中也是不行的，很可能表面软化塌陷了，中心还是坚硬的。
所以在食用前需要提前转移到冷藏环境才是正确做法。
解冻完成，放进微波炉里加热3分钟即可，不可是使用烤箱，不然外面糊了里面还是凉的。
加热。或者放在常温地方等他变常温。
以上就是关于“上海冰冻的糕点怎么吃的”的全部内容，希望能帮到你！
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