花生骨头汤，是一道富含蛋白质和维生素的汤类，花生有增强记忆力、抗衰老的功效，非常适合老年人和小孩子食用。用砂锅炖出来的汤非常好喝，一起来看看花生炖骨头汤的做法。

工具/材料

花生、骨头、老姜、盐、清水

操作方法

01

把食材准备好，猪骨头，花生。花生是自己老家种的，还没剥壳。

02

花生剥壳，清洗干净，提前用清水泡好。

03

猪骨头清洗干净 ，备用。

04

老姜清洗干净，切成姜片，备用。

05

锅里放入半锅水，加入两块姜片，大火煮开 。水开后，放入骨头烫三分钟，再捞起来。

06

砂锅清洗干净，把花生、猪骨头、姜片，一起放入锅中，加入适量的清水，盖上锅盖煮。

07

大火煮，快要煮开的时候，用勺子把浮起来的泡沫给撇干净。

08

大火煮开后，转小火炖，大概炖1小时，就可以喝到浓浓的花生骨头汤了。

1、猪大骨一斤半入沸水焯过，红皮花生半斤。

2、花生入水稍煮一下，捞出备用。

3、大骨入锅，加水，大火烧开。

4、烧开后转小火慢炖一个小时以上(加多些水，骨头尽可能开口朝上，不然骨髓容易溢出)。

5、我足足炖了一个半小时，而后加入花生，放盐，转大火烧开后，用文火再炖45分钟。

排骨花生汤材料：排骨500克，新鲜花生200克。姜，黄芪，当归。作法：

1：花生米用温水浸泡去皮。

2：汤锅内注入适量的水，放入排骨，放入姜片，当归，黄芪。加料 酒，加盐。中火煮开。

3：煮开后，加入花生米，改小火煲上两小时。一锅美味清香浓郁的排骨花生汤就出锅了。

用料

花生80克 黄豆50克 筒骨一根 姜一块 盐适量

做法

1/5筒骨和花生洗净，黄豆用温水泡一个半小时，姜分为两份，一份切成姜片煲汤时用，筒骨时去腥。

2/5将水烧开，放入拍碎的姜，再放入筒骨，略煮几分钟，水变清澈即可。

3/5将煮过的筒骨，花生，以及泡好的黄豆放入炖盅中。我这个是1L的炖盅，大家看着我的比例可适当调整。放适当的水，蒸煮4个小时。

4/5四小时后起锅，加入适量盐即可。此时的花生，黄豆均炖得很烂，老人小孩都可以吃，入口即化。

主料:排骨300g

辅料:干墨鱼2只，花生米1把，生姜3片，盐2茶匙，

步骤

1.备好所有食材，花生和干墨鱼提前一两个小时左右浸泡。

2.墨鱼处理干净，和花生一起焯水。

3.捞起花生和墨鱼后把排骨放进焯水，再清洗干净。

4.墨鱼切成小块。

5.把所有食材放进瓦锅里，加进姜片和适量水，开中火煲开。煲开后继续煲十分钟左右，转成小火继续煲。

6.约两小时后，加适量盐调味便可熄火。

花生骨头汤很好做了，首先花生米适量，先用水泡一晚，这样是为了花生米比较容易熟透吃起口感好。的准备一斤左右新鲜猪筒骨，猪筒骨先用下锅用水焯一下，加点料酒和生姜，去的血腥味。

焯好后的猪筒骨和花生米，加上几片生姜，可以放几颗红枣，加上水放到汤锅里面去煲汤。也可以用隔水炖的那种汤锅，顿出来的特别好喝。

用料

花生

 一把猪骨 一斤红枣枸杞 适量党参黄芪 一根党参两片黄芪虫草 适量

花生骨汤的做法步骤

步骤 1

洗净的猪筒骨放锅里，加沸水去血去腥味，一两分钟后捞起待用。

步骤 2

准备好花生

步骤 3

准备好配料

步骤 4

猪筒骨和所有配料一起放进锅里，中火煮一个半钟左右。

步骤 5

煮好。

原料：筒骨、黄豆、姜、盐。

做法步骤：

第1步、黄豆洗干净，用冷水泡着，提前泡好，煮的时候容易烂，有时间的话提前一天半天最好，天气热的话最好放冰箱里，要不然发芽了冒泡了就不好吧。

第2步、烧一锅水，剁好洗净的筒骨放下去煮出血水浮沫。

第3步、捞出来冲洗一下吧，筒骨煮出的浮沫比较多。

第4步、筒骨和泡过的黄豆一起放汤锅里，加水炖。

第5步、在汤锅烧着的时候，可以准备点姜，切几块红萝卜一起放下去。

第6步、水开后小火慢慢熬。熬一个多小时，骨头和黄豆烂得差不多的时候把红枣放下来一起炖。这个时候可以顺便放盐了。

第7步、熬得红枣也好了，骨头也随便啃了就好了。

花生猪骨汤

原料：猪脊骨500克，眉豆100克，鸡脚10只，花生仁50克，陈皮10克。红枣、蒜瓣各适量。

花生猪骨汤的做法

1．将花生、眉豆、红枣、蒜洗净：陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净；鸡脚洗净，去趾甲；猪脊骨洗净，斩件。

2．将猪脊骨、鸡脚分别放入开水中煮5分钟，取出后用清水洗净。

3．锅内放水，用旺火烧开，放入以上各用料再烧开后，用慢火煮3小时。至猪骨、鸡脚酥烂时下精盐调味即成。

功效：健脾补肾，滋养骨髓，补气行血。

花生骨头汤做法:

一、花生洗净泡半小时，排骨泡十分钟捞出。

二、锅中烧水放入排骨。

三、煮出浮沫，肉色发白时捞出，洗净。

四、将排骨放入砂锅，加八九分满的水，大火烧开。

五、放入花生，玉米，转小火煲一小时左右。

六、花生和排骨都熟烂，即可加盐关火，焖一会儿就可以出锅了。

花生骨头汤食谱原料

主料：花生仁（生）(150克) 猪排骨(大排)(480克)

辅料：陈皮(5克)

调料：盐(3克)

制作方法

1、排骨用水洗净，斩件；

2、花生和陈皮用水洗净，花生保留外衣；

3、用适量水，猛火煲至滚；

4、放入花生米、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透；

5、加盐调味，即可饮用。

花生骨头汤的营养非常丰富。做起来也很方便。首先把买回的骨头清洗干净后焯水捞出备用，生姜切片备用，花生洗净备用。

然后把这三样食材放干净的砂锅里加入适量的清水大火烧开十分钟后改小火炖一个半小时，出锅前加适量盐，味精，胡椒粉。一道美味营养的花生骨头汤就做好了

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